Сорт Херсонська безоста (пшениця озима, пшениця м'яка)

НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ. Висота рослин 85–90 см. Сорт ранньостиглий. Стійкий до вилягання та осипання, борошнистої роси, бурої іржі, плямистостей і кореневих гнилей. Володіє підвищеною зимостійкістю. Посухостійкий. Урожайність: по пару 5,5–7,0 т/га, при зрошенні 8,5–9,5 т/га і вище. Якість зерна: натура – 810 г/л, Склоподібність 98%, вміст білка в зерні 14,1%, сирої клейковини 34,1%, вихід хліба із 100 г борошна в 705–755 см³. Загальна хлібопекарська оцінка 5,0 балів. Відноситься до цінних пшениць.