Кукурудза-це солодкий урожай плюс жива огорожа

Незважаючи на те, що кукурудза займає багато місця на ділянці, є доводи, щоб пожертвувати квадратними метрами на користь неперевершеного солодкого смаку щойно зібраних качанів. Крім того, стебла кукурудзи – відмінний спосіб для снігозатримання взимку

Вирощування кукурудзи на садовій ділянці у городників в цілому популярністю не користується через упередженя, що культура вимагає занадто багато місця і уваги, а через зміни клімату схожість насіння залишає бажати кращого.

Крім того, були претензії і за смаком. Справа в тому, що в старих сортах цукор в зернах починав перетворюватися в крохмаль майже відразу після збору врожаю, якість погіршувалася буквально на очах.

Але це все в минулому. З тих пір селекціонери створили десятки нових і солодких різновидів, що зберігають вміст цукру протягом декількох днів. Таким чином, на ринку насіння представлений ряд поліпшених сортів або гібридів на вибір, в тому числі, для прохолодного сезону.

Яку кукурудзу вибрати для посадки на дачі?

При пошуку найсмачнішої кукурудзи, виберіть насіння сортів або гібридів, позначені як суперсолодкі, але майте на увазі, що вони можуть бути не такими стійкими до погодних примх, як інші різновиди.

Якщо ви любите класику без нудотності, то купуйте стандартні насіння.

Хочете знайти компроміс між солодкістю і енергійною рослиною? Пошукайте серед новинок синергетичні: вони виробляють качани з комбінацією зерен з підвищеним вмістом цукру і надсолодких зерен на кожному качані, але краще переносять примхи погоди, ніж суперсолодкі варіанти.

Також до ваших послуг різновиди для попкорну або декоративні, що вражають яскравістю забарвлення зерна.

Попкорн-це тип кукурудзи, що характеризується невеликими твердими зернами, позбавленими м'якого крохмалю, а нагрівання викликає розширення вологи в клітинах, в результаті чого зерна вибухають.

Удосконалення кукурудзи стали результатом гібридизації, заснованої на схрещуванні кращих інбредних ліній.

Як приклад можна привести незвичайну білу кукурудзу  "Сільський джентльмен " (Country Gentleman): білі зерна розташовані нерівномірно, а не рядами. На родючих ґрунтах "Сільський джентльмен" дає три качана на стебло, а іноді і більше. Це красива кукурудза з прекрасною текстурою і смаком, або "Японіка" з блакитними зернами.

Як посадити кукурудзу 

Пам'ятайте, що культура схильна до збитку від заморозків на старті вегетації, а також дуже негативно сприймає пересадку.

Отже, якщо ви маєте справу з нетривалим сезоном і витратилися на дорогі насіння, то для підстраховки сійте розсаду в біорозкладані горщики, а потім висаджуйте прямо в них. Переконайтеся, що кореневий ком з біогорщиком надійно закріплений в ґрунті.

Перед перенесенням на постійне місце треба дочекатися стійкої теплої температур ґрунту – 13 градусів за Цельсієм, а також прогріти землю, розстеливши заздалегідь на грядці чорний пластик.

Для вживання кукурудзи в свіжому вигляді заплануйте близько 10 рослин на людину.

Щоб збільшити урожай, садіть ранньостиглий сорт або гібрид кожні 2 тижні протягом 6 тижнів або садіть одночасно ранній, середньостиглий і пізній варіанти. Щоб уникнути перехресного запилення тримайте різні сорти подалі або садіть так, щоб між цвітінням дотримувався інтервал 2 тижні.

Для кращого врожаю, а також для подальшого снігоутримання, облаштовуйте грядку з трьома рядками в ширину на ділянці, який ви хотіли б зволожити – якщо мета в цьому.

Згідно з науковими даними, глибина зрошення ґрунту при такій агропрактиці досягає двох, а то і двох з половиною метрів, що в два і більше разів перевищує показники на ділянці без кукурудзяних стебел.

Кукурудза вкрай чутлива до підгодівлі, особливо до азоту, і любить місця, де в минулому сезоні росли азотфіксуючі культури, такі як квасоля або горох, і де турботливий городник вносить компост до посадки.

Відзначимо, що якщо ви будете економити місце і просто посадите в один рядок, то знадобиться ручне запилення для поліпшення формування зерна. Так що нехай будуть краще три коротких рядки, ніж один довгий.

Збирайте пилок, як тільки шовкові волоті вийдуть з качанів. Дочекайтеся ранку, коли немає вітру, і струсіть мітелку над сухим паперовим пакетом, щоб випустити пилок, а потім посипте качани порошкоподібним матеріалом з пакета.

Середня схожість солодкої кукурудзи становить близько 75 відсотків, тому садіть три насіння через кожні 15 см. При відкритому посіві глибина загортання складе 3 см.

Насіння повинні прорости через 7-10 днів. Прорідити до однієї рослини кожні 30 см, зрізавши непотрібні сходи на рівні ґрунту.

Догляд за кукурудзою 

Культура не терпить конкуренції з бур'янами. Однак, прополюючи з першого місяця зростання, будьте обережні, щоб мотикою не зрізати коріння, розташовані близько до поверхні.

Краще прополювати вручну і застосовувати мульчу.

Слідкуйте за поливом при цвітінні. Нестача води під час запилення призведе до того, що в качанах буде мало зерна. До того ж призведе і полив зверху, оскільки є ризик змивання пилку.

Поливайте поверхню ґрунту водою зі шланги для замочування або встановіть крапельне зрошення. Добре працює і полив в борозну.

Коли стебла досягнуть 15 см у висоту, проведіть обприскування рідким листовим добривом, і повторіть підгодівлю, коли вони будуть приблизно по коліно. Не видаляйте з'явилися бічні пагони-вони не зашкодять виробництву.

Чистий сад, сівозміна і стійкі до посадки гібриди - найкращий захист від більшості хвороб культури.

Солодка кукурудза готова до збору врожаю приблизно через 3 тижні після того, як пензлик з'явиться на верхівці. Про стиглості говорить молочно-білий сік в зернах, темно-коричневий колір "шовку" на качанах і розміри зерна.

Кращий час для збору качанів - ранній ранок або вечір, коли ще прохолодно. Притримуючи рукою стебло нижче качана, іншою рукою пригинайте качан до землі, поки він не зламається біля основи.

Готуйте кукурудзу відразу - вона швидко втрачає смак і поживні речовини.

Декоративні різновиди і попкорн залишають сушитися на стеблах до перших сильних заморозків.

Жива огорожа з кукурудзи на дачі

Тепер про те, що кукурудза, нібито, тільки займає місце.

При вирощуванні в три рядки в міжряддя висаджуйте живу мульчу з овочевих культур – ідеально підходять огірки, кабачки і гарбуз, їх лози розпрямляйте по землі. А якщо деякі піднімуться по кукурудзі, не страшно. Кукурудзяні стебла при належній підгодівлі і поливі дуже міцні.

Не забороняється посадити між рядками кукурудзи квасолю або горох.

Якщо вам спало на думку створити кукурудзяний паркан, щоб сховатися від цікавих поглядів, то посадіть «Індійський гігант»: рябі зерна і декоративні, і смачні, а самі рослини потужні, з широкими стеблами і придатні для лаштунки. Кількість рядків можна збільшити до чотирьох і розташувати насіння в шаховому порядку.

Підніміть грядку, так "курудзяний паркан " буде ще вище.

Для накопичення снігу в живоплоті вашої участі не потрібно. Єдине, висота стерні повинна бути не нижче 25 см при міжряддях менше 40 см. Якщо міжряддя ви залишили ширше – 40 см і трохи більше, висота стебел повинна бути мінімум 40-50 см для кращого захоплення і утримання снігу.

Навесні ви можете прибрати залишки і відправити їх в компостну купу зі свіжим гноєм для швидкого розкладання і збагачення компосту фосфором і кальцієм. 

P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів кукурудзи. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.