Ехінацея бліда
Ехінацея – багаторічна рослина, що відноситься до сімейства Складноцвітих або айстрових.
Пагони у рослини прямостоячі, шорсткі, висотою 1-1,5 м. Листя ехінацеї, розташовані біля кореня, досить широкі, овальні. Стеблові листки розташовані по черзі. Суцвіття ехінацеї мають кошики з трубчастих квіток.
Квіти мають темно-червоне або коричнево-червоне забарвлення. Пелюстки пофарбовані в білий, червоний або рожевий колір. Плід ехінацеї – 4-гранна сім’янка.
Ехінацея використовується для оформлення клумб, бордюрів або міксбордерів. Також рослину застосовують для зрізання.
Кращі попередники для ехінацеї — озимі зернові, зернобобові і просапні культури.
Ехінацея віддає перевагу ґрунту з багатим вмістом органіки, ґрунт не повинен бути сирим і кислим. При поливі на початку літнього сезону слід додати у воду мінеральні добрива. Ехінацея добре росте на відкритій сонячній ділянці і в півтіні.
Ехінацея вирощується насінням у відкритому ґрунті. Розподіл куща використовується дуже рідко, так як основи пагонів і стебел дуже швидко дерев'яніють, через що укорінення проходить досить повільно.
Висаджують насіння ехінацеї навесні, дистанція між рослинами – 50-60 см. Насіння не потрібно поглиблювати, але присипати тонким шаром землі.
Полив ехінацеї необхідно проводити рясно, часто і краще ввечері. Після першого року зростання рослина слід удобрити сумішшю деревної золи з компостом, який перепрів. Завдяки цьому ехінацея зацвіте ще рясніше. Робити підгодівлі необхідно два рази на сезон: навесні і після цвітіння. Коли настане період вегетації ехінацеї, необхідно видаляти зів'ялі квітки. Це допоможе рослині утворювати нові квітки і продовжити цвітіння.
Основним показником якості лікарської сировини ехінацеї зараз вважається наявність і кількість цикорієвої кислоти. Найбільший вміст цикорієвої кислоти в листі — 4.6 ± 0.6 %, суцвіттях — 3.4 ± 0,9 %; найменший — у стеблах — 1,5 ± 0,5 %, в корінні — 2,4-3,16 %. Вміст цикорієвої кислоти в надземній частині рослини найбільший у фазі першої половини масового цвітіння ( 3,4-3,9 % — липень) — це оптимальний час для заготівлі сировини. Максимум цикорієвої кислоти в коренях (2,8-3,2 %) у фазі відростання і (2,8-2,9 %) — в фазі плодоношення, це, відповідно, квітень і жовтень. У виробництві більш виправдано збирати сировину на другому році життя рослини.
Листя слід збирати тоді, коли воно вже цілком розвинулося і досягло свого нормального розвитку — до початку в’янення. Найкращим часом для його збирання вважається період початку цвітіння. Збирати листя до початку цвітіння не рекомендується, бо це призводить до виснаження рослини і знижує якість сировини. Корені найкраще збирати в ту фазу розвитку, коли вони стають найбільш м’ясистими (незадовго до переходу в стан зимового спокою після в’янення надземної частини рослини). Але в цей період рослини вже важко розпізнаються, тому збирання проводять раніше.
При сушінні сировини ставлять завдання якомога швидше призупинити роботу ферментів, але так, щоб дієві речовини рослини при цьому не постраждали. Сушіння ефіроносів проводять у товстому шарі при температурі 30-35°С, бо при 40-50 °С ефірні олії швидко випаровуються. Готовий висушений продукт має містити вологи не більше 10-15 % .
Ехінацею розмножують двома способами: насінням та діленням куща. При розмноженні ехінацеї насіннєвим способом насіння висівають у відкритий і закритий грунт. Для початку готують ящик з грунтом. Туди висівають насіння, поверх якого насипають пісок. Відразу ж після посіву ґрунт поливають, але обережно. Через 14-40 днів з’являться дружні сходи рослини. Головне у вирощуванні сходів ехінацеї — помірно використовувати полив і не дати пересохнути ґрунту. У травні розсаду пересаджують з ящиків у відкритий ґрунт. Після цього регулярно рихлять і поливають ґрунт.
Якщо насіння ехінацеї висівають відразу у відкритий ґрунт, то сходи в цьому випадку з’являться через 14-30 днів.
Ехінацею часто розмножують діленням куща. Для цього навесні ділять кущі і залишають їх у спеціальному розчині, який стимулює ріст коренів. Коли ділянки висаджують у ґрунт, їх кореневі шийки повинні знаходитися на рівні ґрунту.
Зараз став поширеним ще один вид розмноження ехінацеї — меристемний. Рослини, розмножені таким способом, крихітні за розміром. Їх висаджують у горщики з родючим ґрунтом і регулярно поливають. Через 30-45 днів з дня висадки в горщик рослину пересаджують на постійне місце.
