Культура фундук (особливості вирощування та зберігання)

фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
фундук
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 
Обробіток ґрунту: 

Ділянка, відведена під закладку насаджень фундука, засмічена багаторічними бур'янами Для їх знищення внести раундап в дозі 4 л/га.

Для покращення структури ґрунту та з метою поліпшення його водно-поживного режиму, передбачений посів сидератів (гірчиця). Посів провести рядковим способом на глибину 3-4см з нормою висіву 20 кг/га. Одночасно з посівом внести мінеральні добрива: фосфорні в дозі 60 кг/га д.р., калійні і азотні - 90 кг/га д.р.

Скошування та подрібнення зеленої маси провести в період цвітіння, після чого сидерати заорати.

У вересні провести оранку грунту на глибину 23 см з ґрунтопоглиблювачем. Під оранку внести 60 т/га органічних добрив. Мінеральні добрива (фосфорні і калійні) вносити в дозах залежно від рівня забезпеченості грунтів рухомими формами фосфору і обмінного калію, таблиця 2.3.

Після оранки провести дискування.

Догляд за посівами (культурою): 

З метою формування майбутнього куща, починаючи з IIвегетації відібрати 8-10 (не більше 12) добре розвинутих, найбільш віддалених один від одного прикореневих паростків.

Формувати кущ на протязі 2-3-х років. Формування полягає в регулярному вирізуванні новоутворених паростків, сухих, пошкоджених гілок на стовбурах та зайвих гілок в місцях загущення. Однорічні прирости не вкорочувати, оскільки на них утворюються генеративні бруньки.

фундук - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Продуктив. Урож. Холодостійк. Стійк. посухи Стійк. хвороб
Ата-баба З: 988988 - Товариство з обмеженою відповідальністю "Лідер Сад" 2008 конд Л, П
Барселонський З: 13641364 - Михаць Остап Романович 2010 x сс Л, П середня середня
Болградська новинка З: 398
ВППС: 2517398 - Український науково- дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М.Висоцького
2517 - Український ордена «Знак Пошани» науково-дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М. Висоцького Державного агентства лісових ресурсів України та Національної академії наук України
1981 ун сс С
Боровський З: 398
ВППС: 2517398 - Український науково- дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М.Висоцького
2517 - Український ордена «Знак Пошани» науково-дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М. Висоцького Державного агентства лісових ресурсів України та Національної академії наук України
1991 ун сс Л, П
Галле З: 13641364 - Михаць Остап Романович 2010 пс Л, П висока
Гетьман З, ВППС: 24702470 - Дурбак Андрій Миронович 2019 ун сс Л, П 2.2 тон/га 7. 4.
ГОДИЛІВСЬКИЙ З, ВППС, ВП: 1601, 19401601 - Інститут садівництва Національної академії аграрних наук України
1940 - Придністровська дослідна станція садівництва Інституту садівництва Національної академії аграрних наук України
2019 ун сс С, Л, П 2.7 тон/га 9. 9.
Дар Павленка З: 398
ВППС: 2517398 - Український науково- дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М.Висоцького
2517 - Український ордена «Знак Пошани» науково-дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М. Висоцького Державного агентства лісових ресурсів України та Національної академії наук України
1991 ун сс С
Дарувар З, ВППС: 25092509 - «СЕЛЯНСЬКЕ (ФЕРМЕРСЬКЕ) ГОСПОДАРСТВО ІМ. АКАДЕМІКА УНАНОВА» 2019 ун сс С, Л, П 3.55 тон/га 7. 9.
Каталонський З, ВППС: 22422242 - ТОВ "Хмельницька універсальна компанія" 2018 ун сс Л, П, С 2.3 тон/га 8 8
Косфорд З: 13641364 - Михаць Остап Романович 2010 рс Л, П висока
Лозівський шаровидний З: 398
ВППС: 2517398 - Український науково- дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М.Висоцького
2517 - Український ордена «Знак Пошани» науково-дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М. Висоцького Державного агентства лісових ресурсів України та Національної академії наук України
1989 ун сс С, Л
Мортарелла З, ВППС: 20912091 - Товариство з обмеженою відповідальністю "АГРОПРОМ- ЗАКАРПАТТЯ" 2016 ун рс Л, П, С
Новосілківський З, ВППС, ВП: 1601, 19401601 - Інститут садівництва Національної академії аграрних наук України
1940 - Придністровська дослідна станція садівництва Інституту садівництва Національної академії аграрних наук України
2019 ун сс С, Л, П 2.1 тон/га 9. 9.
Отаман З, ВППС: 24702470 - Дурбак Андрій Миронович 2019 ун рсдн Л, П 2.4 тон/га 7. 4.
Пірожок З: 398
ВППС: 2517398 - Український науково- дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М.Висоцького
2517 - Український ордена «Знак Пошани» науково-дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М. Висоцького Державного агентства лісових ресурсів України та Національної академії наук України
1996 ун сс С
Саражинський З, ВППС: 25092509 - «СЕЛЯНСЬКЕ (ФЕРМЕРСЬКЕ) ГОСПОДАРСТВО ІМ. АКАДЕМІКА УНАНОВА» 2019 ун рсдн С, Л, П 3.45 тон/га 7. 9.
Серебристий З: 398
ВППС: 2517398 - Український науково- дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М.Висоцького
2517 - Український ордена «Знак Пошани» науково-дослідний інститут лісового господарства та агролісомеліорації ім. Г.М. Висоцького Державного агентства лісових ресурсів України та Національної академії наук України
1991 ун сс С, Л
Софіївський 1 З, ВППС: 24882488 - Національний дендрологічний парк «Софіївка» Національної академії наук України 2019 ун сс С, Л, П 2.5 тон/га 7. 8.
Софіївський 15 З, ВППС: 24882488 - Національний дендрологічний парк «Софіївка» Національної академії наук України 2019 ун сс С, Л, П 2.8 тон/га 8. 6.
Пропозиції
90 грн/шт.
м. Київ
Барселонский — куст сильно растет, создавая развесистую, густую крону. Достаточно вынослив при низких температурах.
В условиях нашего климата достигает высоты до 5 метров. Листья большое или очень большое (длина до 14 см, ширина — до 12 см), элиптическое или округлое, ясно-зеленое, верхняя сторона темнее, нижняя — светлее, на жилах немного ворсинок. Осенью листья становится светло-желтым. Края листьев имеют мелкие зубчики, на верхушке сильно зазубренный. Сережек достаточно много, они большие (длина — до 9 см, диаметр — около 7 мм), обычно по 2-3 в грозди, салатового цвета.
Время цветения — среднеранний.
Плодовая обертка достаточно большая, почти в 2 раза длиннее, чем орех, широкая, расставленная, как опахало. Края имеют узкие, длинные зубчики. В период созревания орехов оболочка раскрывается, и орехи свободно выпадают.
Орехи большие, даже очень большие, изменчивой формы, обычно обернуты яйцевидно или тупо конусообразно, слегка приплюснутые, нерегулярно рифленные или угловые, часто трехгранные. Измерения: высота — до 25 мм, ширина — до 20 мм, толщина — до 17 мм. Скорлупа достаточно толстая, красно-коричневая, внизу блестящая с темно-коричневыми полосками, к верхушке более светлая, замшевая. Верхушка ореха часто шипастая. Основание большое или среднее, конусообразное, преимущественно трехугольной или нерегулярной формы.
Ядро большое, почти полностью заполняет скорлупу, формой приближено к ореху, несимметричное, бесформенное, приплюснутое, сочное, сладкое, вкусное, покрыто морщинистой, мелко волокнистой, тонкой, коричневой оболочкой. Иногда посредине ядра имеется небольшой промежуток.
Орехи созревают в 1-о1 половине сентября. Сорт очень плодовит, рано начинает плодоносить. Заслуживает на широкое распространение во всех типах насаждений, особенно товарных.
Недостатком сорта является уязвимость к монилиозу в особенно влажные годы.
90 грн/шт.
м. Київ
Куст большой силы роста до 5 метров высотой, крона густая, широкая. В плодоношение вступает на четвёртый год, урожайность очень высокая. Листья темно-зеленой окраски, широкие, овальные, осенью приобретают красноватый оттенок.
Цветение раннее. Сорт самоопыляемый, при наличии опылителя (Галле) урожайность выше. Является отличным опылителем для других сортов. Орехи крупные, удлинённые, с очень тонкой скорлупой (можно раскалывать пальцами).
Вес 100 орехов 330-350 г, выход ядра 55-56%. Плоды легко выпадают. Скорлупа тонкая, желто-коричневая, по мере созревания принимает красно-коричневый оттенок. Ядро очень плотно прилегает к скорлупе, светло-кремовое, сочное, вкусное. Сбор урожая с второй декады сентября.
 Морозостойкость высокая.
 Посадка саженцев фундука производится осенью в период окончания вегетации растения с второй половины октября и по декабрь или весной с первой декады марта и по апрель месяц до набухания почек.
90 грн/шт.
м. Київ
Фундук Каталонский имеет довольно сильный рост но вырастает не очень высоким.
Орехи высокого качества,большие,округлой формы,собранные по 4-5шт. Оболочка немного короче самого плода ,в процессе созревания оболочка раскрывается,оголяя большую часть ореха.
Скорлупа средней толщины,ломкая,бронзового цвета.
Орех имеет хороший вкус,почти полностью заполняет скорлупу,сорт имеет хорошую урожайность,перио цветения в среднеранние сроки.
Созревание орехов приходится на вторую половину сентября,после созревания орехи сами выпадают из оболочки.
90 грн/шт.
м. Київ

Галле — немецкий сорт фундука, выведенный в конце 18 века. Его куст растет сильно. Создает большую, развесистую густую крону. Вырастает до 5,5 м. Размещение листвы достаточно густое, листья темно-зеленые с шероховатыми ворсинками. Время цветения — средне-раннее, как правило одновременно с другими сортами.

Фундук Галле: выращивание и особенности сорта

  • Орехи большие или очень большие, конусообразные, сильно сужаются к верхушке. Форма обычная правильная, слегка приплюснутая.
  • Скорлупа достаточно толстая, желтовато-коричневая или коричневая с темными полосками, гладкая, блестящая, на верхушке с ясным налетом.
  • Ядро большое, яйцевидное, с острым концом, покрытое темно-коричневой, достаточно грубой волокнистой оболочкой, которую легко отделить.
  • Ядро ясно-кремовое, сладкое, вкусное.
  • Орехи созревают достаточно поздно, как правило во второй половине сентября или в начале октября.

Галле — один из самых плодовитых сортов фундука. Плодоносит регулярно и много. Орехи большие, привлекательно выглядят. Он требует плодородной почвы, теплого и богатого перегноя.

90 грн/шт.
м. Київ

Фундук Боровский - отличный высоко-урожайный сорт фундука Украинской селекции. Созревание плодов - конец августа. Куст средне-рослый 3.5 -  4,5 м высотой, средне-загущен. Хорошо поддается штамбовой формировке. В соплодии - от 2 до 6 орехов. Орехи длиной 2 см, массой 2.5 - 3 г. Фундук растение двудомное, требует наличие опылителя. При посадке фундука, для достижения высокой урожайности, высаживают 3, 4 разных сортов, как опылитель используют дикую, лесную лещину. Посадка саженцев фундука производится осенью в период окончания вегетации растения с второй половины октября и по декабрь или весной с первой декады марта и ро апрель месяц до набухания почек.

90 грн/шт.
м. Київ

Фундук «Шедевр» является настоящим шедевром украинской селекции. Это обосновано тем, что данная сортовая разновидность отличается отличными вкусовыми показателями, высокой урожайностью и устойчивостью к разного рода негативным факторам.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ФУНДУКА «ШЕДЕВР»

  • Сорт отличается ранним началом плодоношения. Первый урожай, как правило, собирается через три года после высадки саженцев. Кроме этого, урожайность очень быстро повышается. Через пять лет можно вырастить до 5 кг орехов с одного дерева.
  • Грозди отличаются декоративностью.
  • Масса ореха до 3 г.
  • Форма плода округлая с характерным заострением к верху и темно-коричневой скорлупой.
  • Фундук шедевр дает выход ядра до 48%.