Культура материнка звичайна (особливості вирощування та зберігання)
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис):
Призначення культури:
Опис:
В культурі материнку вирощують господарства та аматори. Зелена маса містить до 1,5 % ефірної олії, флавоноїди, дубильні речовини (до 20 %), аскорбінову кислоту (в листках 0,57 %), гіркі речовини, пігменти. До складу ефірної олії входять тимол і карвакрол (до 44 %), бі- і трициклічні сесквітерпени - до 12 %, вільні спирти - до 15 %, геранілацетат - до 5 %. У плодах міститься до 30 % висихаючої жирної олії. Зібрану у період цвітіння материнку використовують у свіжому або висушеному вигляді як прянощі, а також як сировину для добування ефірної олії.
Є бажаним (не бажаним) попередником:
На одному місці дає добрий урожай протягом 3-5 років.
Обробіток ґрунту:
Основний обробіток грунту - звичайна або напівпарова система, після чого ретельно розробляють і вирівнюють його поверхню.
Сівба:
Строки. При розмноженні насінням сіють під зиму чи рано навесні. Якщо вирощують розсадою, то насіння висівають у теплицях або парниках у березні. При вегетативному розмноженні кореневища восени ділять і садять.
Спосіб висіву - з шириною міжрядь 45 - 70 см.
Норма висіву насіння - 3-4 кг/га.
Глибина загортання насіння - 1-1,5 см.
Період проростання - 15-20 днів.
Догляд:
Догляд за посівами починається з моменту появи сходів. Сходи з'являються повільно. Міжряддя розпушують і прополюють, а також формують густоту посівів, залишаючи рослини в рядку на від-, стані 25 - 30 см.
Збирання:
Для салатів молоді ніжні листки заготовлюють рано навесні, як прянощі материнку збирають у фазі масового цвітіння, зрізаючи . рослини на висоті 5- 10 см від поверхні грунту. Для лікарських потреб рослини заготовляють під час цвітіння, зрізуючи облистнені у верхівки стебел завдовжки 20-30 см.
Строки збирання — як правило під час цвітіння.
Спосіб збирання - зрізування надземної маси косарками або вручну.
Урожайність зеленої маси в фазі цвітіння - 80- 100 ц/га, а сухої – 30 - 35 ц/га. Насіннєва продуктивність - 3 - 4 ц/га.
Технологія зберігання врожаю:
Переробка. Сушать сировину під навісом або в сушарках при температурі повітря, що не перевищує 40 °С.
Зберігають висушену масу в сухих, добре провітрюваних приміщеннях.
материнка звичайна - сорти
При наведенні на скорочення, воно розшифровується
Рослина: материнка звичайна
| Назва сорту | Організації | Рік | Напрям | Реком. зона | Урож. | Холодостійк. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| АЛЬТА | З, ВППС: 27912791 - ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ "ТРИГЛАВ ІНТЕРНЕШНЛ" (UA) | 2022 | лік | ЗГр, Л, С | С: 25,2 тон/га Л: 25,2 тон/га ЗГр: 25,2 тон/га | |
| Оранта | З, ВППС, ВП: 17081708 - Дослідна станція "Маяк" Інституту овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України (UA) | 2016 | лік | С, Л, П | 9 | |
| Україночка | З, ВППС, П: 385385 - Дослідна станція лікарських рослин Української академії аграрних наук (UA) | 2008 |
