Культура звiробiй звичайний (особливості вирощування та зберігання)

Звiробiй звичайний
Звiробiй звичайний
Звiробiй звичайний
Звiробiй звичайний
Звiробiй звичайний
Звiробiй звичайний
Звiробiй звичайний
Звiробiй звичайний
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 

Звіробій звичайний, Зверобой продырявленный, Hypericum perforatum. Синоніми: божа крівця, заяча крівця, кривавник, стокрівця.
Родина: Звіробійні. В природних умовах поширений практично по всій території України на відкритих сухих місцях, на узліссях, луках тощо. В культуру введений у ряді спеціалізованих господарств різних форм господарювання, а також вирощується аматорами. У траві рослин містяться дубильні речовини (до 10- 12 %), флавоноїди (гіперозид, рутин, кверцитрин тощо), сапоніни, барвники, ефірна олія (0,1- 0,4 %), смолисті речовини (16- 17 %), каротин, аскорбінова кислота тощо. В народній медицині звіробій вважається «травою від дев'яноста дев'яти хвороб». Його препарати зменшують спазми кишок та жовчних шляхів, розширюють кровоносні судини, посилюють кровообіг, виявляють протизапальну дію на слизові оболонки травного тракту, в'яжучу та бактеріостатичну дію.
Застосування звіробою дає добрий ефект при дискінезіях жовчних шляхів, гепатитах, застої жовчі в жовчному міхурі, холециститах, жовчо-кам'яній хворобі в початковому стані, гострих і хронічних колітах, простих і кривавих проносах, геморої, при розладі нервової системи, мігрені, нічному нетриманні сечі тощо.
Звіробійну олію з успіхом використовують при опіках, виразці гомілки (для гоєння ран). У стоматології настій (на воді) і настойку (на спирту) трави застосовують для полоскання рота при неприємному запаху, гінгівітах і стоматитах. У гінекологічній практиці настій використовують для спринцювання при запальних захворюваннях.
Антибактеріальні препарати зі звіробою (іманін та новоіманін) використовують для лікування опіків і різних гнійних процесів. Ці антибіотики діють згубно більше як на сорок видів мікроорганізмів, у тому числі на збудників дизентерії, туберкульозу, коклюшу.
У медицині також використовують відвари, настої, звіробійну олію.
У ветеринарній медицині препарати звіробою широко застосовуються при диспепсіях, гастритах, колітах, проносах, бронхітах і т. ін.
З метою захисту рослин його використовують для боротьби з бактеріозами овочевих культур і проти вірусної мозаїки тютюну, обробляючи насіння або обприскуючи посіви.
Звіробій використовують у консервній промисловості як пряносмакову культуру.

Попередники: 

Кращі попередники - зернові колосові культури, чистий і зайнятий пари.

є бажаним (не бажаним) попередником: 

Враховуючи те, що звіробій - багаторічна культура, в сівозміні на одному полі її вирощують 3-5 років. Для цього вибирають малозабур'янені та незатінені ділянки.

система удобрень: 

рослина дуже добре реагує на органічні (20 - 40 т/га) добрива.

Обробіток ґрунту: 

Основний і передпосівний обробіток. Основний обробіток грунту, залежно від його стану та попередників, полягає в проведенні технологічних операцій звичайної, напівпарової або поліпшеної систем його обробітку. Передпосівний обробіток передбачає культивації, вирівнювання площі, розбивання грудок, а за потреби - коткування ґрунту.

Сівба: 

Строки посіву - під зиму або ранньовесняні з маячною культурою. Під зиму сіють звичайне насіння, краще минулих років вирощування, а весною - стратифіковане. Найкращі результати одержують при підзимовому посіві, бо навесні сходи з'являються на 2-3 тижні пізніше масового проростання бур'янів.
Спосіб посіву - широкорядний із шириною міжрядь 45 см.
Норма висіву насіння - 3-4 кг/га.
Глибина загортання насіння — поверхневий посів під зиму та до 0,5 см весною. Для забезпечення рівномірного висіву насіння змішують із гранульованим суперфосфатом (1:10).
Період проростання стратифікованого насіння при посіві весною - близько 1 місяця, чим і викликана потреба добавлення насіння маячної культури. Коли сіють весною не стратифікованим насінням, то масові сходи з'являються лише наступного року.

Догляд за посівами (культурою): 

В перший рік сходи розвиваються дуже повільно, а тому на боротьбу з бур'янами звертають особливу увагу. Для створення оптимальних умов росту після появи сходів у рядках формують густоту (відстань між рядками 10 - 15 см) та прополюють їх. Міжряддя розпушують культиваторами для знищення бур'янів та поліпшення аерації грунту. На другий та наступні роки рано навесні боронують грунт для закриття вологи та видалення відмерлих стебел, а протягом вегетації регулярно проводять знищення бур'янів і рихлення міжрядь.

Збирання: 

Заготовлювана сировина — надземна маса рослин, зрізана або скошена на висоті 15-25 см від поверхні землі.
Строки збирання - фаза цвітіння рослин, що перший раз припадає на червень-липень. За місяць-півтора після першого укосу вегетація повторюється і рослини зацвітають удруге. Як правило, протягом року на одній площі сировину збирають двічі.
Спосіб збирання - зрізування вручну ножицями або серпами, скошування косарками або жатками на великих плантаціях.
Урожайність сухої маси за два укоси на другому році розвитку рослин становить 15-20, а на третьому - 30-40 ц/га. Вихід сухої речовини становить 28- ЗО %. Урожайність кондиційного насіння -2-3 ц/га.

Технологія зберігання врожаю: 

Переробка. Сушіння сировини проводять у добре провітрюваних, затінених приміщеннях при температурі повітря близько 50 °С. Процес вважається закінченим, коли стебла стають ламкими.
Зберігають сировину в закритих від сонця приміщеннях. Термін зберігання сировини - до 3-х років.

звiробiй звичайний - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Реком. зона
Антос З: 10731073 - Н.Л. Крестензен Ерфуртер Замен унд Пфланценцухт ГмбХ 2002 фарм Л, П