Цукерки з квасолі та нуту вироблятимуть в Україні
Львівська майстерня шоколаду спільно з "Співтовариством виробників і споживачів бобових України" розробили цукерки, до складу яких входить пюре чорної квасолі, пюре гороху нуту, пюре червоної сочевиці.
На конференції «Майбутнє бобових» 28 листопада було представлено три види цукерок: «Вояж з чорною квасолею», «Праліне з нутом» та «Трюфель з червоною сочевицею». У продажу вони з’являться вже в грудні.
Бобову індустрію буде підтримувати новий уряд. Оскільки виробництвом бобових займаються переважно малі та середні виробники, фермери, а саме вони в фокусі державної підтримки, розказала Інна Мєтєлєва під час урочистого відкриття форуму.
«Державна підтримка в сільському господарстві фокусується на двох речах. Перше — введення в обіг земель сільськогосподарського призначення для надання сільгоспвиробникам більше можливостей для виробництва, збільшення продуктивності та ефективності у виробництві і зовнішньому партнерстві. Наступний фокус — створення нових робочих місць та зростання експортного потенціалу. Бобова індустрія в цьому питанні найбільш цікава, бо виробництвом бобових займаються переважно малі та середні виробники, фермери. І на це є сьогодні фокус державної підтримки», — прокоментувала вона.
Також читайте:
- Гречані цукерки та гарбузові профітролі: в Україні з’явилися нові унікальні солодощі
- В Сардинії почали випускати картопляні цукерки
- Плодоовочева виставка в Україні збере представників компаній з 15 країн світу
- В Україні створено Асоціацію, яка опікуватиметься збереженням ґрунтів
