Кавунові перспективи для аграріїв Херсонщини
Польові сорти кавунів і динь аграрії Херсонщини висадили тільки в першій декаді травня, ранні сорти «під плівкою» почали вегетацію місяцем раніше. І хоча весняні заморозки, звичайно, її пригальмували, перших врожаїв слід очікували уже незабаром — під кінець червня, на початку липня.
Зі слів директора Південної державної сільськогосподарської дослідної станції НААН України, кандидата сільськогосподарських наук Володимира Лимара, серед аграріїв, які займаються вирощуванням кавунів, наразі залишились лише професіонали, котрі серйозно ставляться до підготовки поля, впровадження нових агротехнологій, методично відстежують прогресивні маркетингові тенденції, пише newday.kherson.ua.
«Такі виробники тримаються своєї «ніші», тому площі під баштанами в регіоні останніми роками не змінюються. Наразі на першому місці наш сорт Чарівник, на другому — американський Крімсон світ. Принагідно з’ясувалося, що споживчі симпатії до баштанних в Україні та за кордоном дещо відрізняються. Українці віддають перевагу кавунам із дрібним насінням, соковитою м’якоттю, щільній зернистій структурі, вагою шість-вісім кілограмів. Для іноземців важлива не стільки соковитість чи вміст природних цукрів, скільки однорідний розмір та вага — 4-6 кг», — розповідає науковець.
Чого зараз не можуть спрогнозувати ані науковці, ані виробники, так це коливання закупівельних цін на кавуни та дині. З одного боку, витрати на вирощування баштанних стабільно зростають. З іншого, катастрофічне збідніння у карантин масового покупця може призвести до падіння попиту. А з ним — і цін.
P.S. На нашому сайті Ви можете переглянути перелік сортів, які зареєстровані в Україні, зокрема і сортів кавунів. Також Ви можете переглянути оголошення щодо їх продажу або розмістити своє.
Також читайте: