На Житомирщині збудують сучасний льонозавод
Цього року в Житомирській області планують розпочати будівництво льонозаводу.
Про це повідомив голова Житомирської облдержадміністрації Ігор Гундич. За його словами, інвестор для проекту вже є.
Ігор Гундич додав, що Житомирщина також шукає інвестора для будівництва олійного заводу.
«У рік Житомирщина вирощує близько 800 тис. тонн олійних культур. Цього достатньо, щоб виробництво увійшло до 10-тки потужних олійних заводів України», – зауважив він.
Насіння льону — цінна лікарська сировина. Його збирають після повного достигання та сушать на сонці за температури + 45°С. Зберігають в темному, провітрюваному сухому місці. Допустима вологість — 13 %.
Насіння містить слизові речовини (близько 12 %), пектин, жирну олію (30-40 %), складену з гліцеридів ліноловатої (35—40 %), ліноленової (25—35 %), олеїнової (15-20 %), пальмітинової та стеаринової кислот, ціаногеновий глікозид лінамарин (1.5 %), ензим лінамаразу, протеїни (< 20-25 %), цукри, каротин тощо.
Також читайте: