На Львівщині восени відкриють безвідходний крохмальний завод
Підприємство почне працювати у вересні у Великосілках Львівської області на базі компанії «CPG Україна». Компанія позиціює його як найсучасніше та найекологічніше подібне підприємство в країні.
Про це повідомляє SEEDS.
Завод з переробки картоплі крім крохмалю також виготовлятиме протеїни та клітковину. Проєкт є частиною ініціативи “Зелена Планета”, яка реалізується за підтримки Програма USAID “Конкурентоспроможна економіка України”.
За словами директора з розвитку компанії CPG Україна Юрія Пульгуна, на підприємстві використовуватимуть нові технології виробництва, що дозволить прискорити процес та економити ресурси.
“Зазвичай картоплю везуть на завод, там миють і сортують. Ми ж використовуватимемо спеціальну мобільну лінію, за допомогою якої будемо мити та сортувати картоплю на полі. На підприємство вона буде потрапляти вже чиста й готова до подальшої переробки. Відтак, на самому заводі використовуватиметься менше води і зникне потреба вивозити ґрунт”, — зазначає фахівець.
Перш за все, CPG береться за розширення обсягів вирощування преміум сортів технічної картоплі з високим вмістом крохмалю, як основи для ефективного бізнесу з переробки. Сировиною для заводу буде лише спеціально вирощена для переробки технічна картопля.
CPG планує налагодити співпрацю з місцевими фермерами, адже самотужки буде складно забезпечити завод сировиною. Буде застосовано найсучасніший технологічний інжиніринг, без якого неможливо побудувати прогресивне виробництво.
Також читайте:
