Олія солодкого лайма перемагає шкідників
Шкірка і м'якоть цитрусових є зростаючою проблемою відходів у харчовій промисловості та в побуті. Проте є потенціал витягти з нього щось корисне. Робота в Міжнародному журналі з навколишнього середовища та управління відходами описує простий метод парової дистиляції, який використовує домашню скороварку для отримання корисних ефірних олій зі шкірки солодкого лайма (mosambi, Citrus limetta).
Відходи шкірки мосамбі можна отримати у величезних кількостях у багатьох магазинах фруктових соків по всьому штату Делі та інших місцях, а також там, де люди роблять сік у своїх будинках. Дослідження показує, що ці екстраговані ефірні олії мають протигрибкову, ларвіцидну, інсектицидну та антимікробну активність і, таким чином, можуть бути корисним джерелом недорогих продуктів для захисту рослин, боротьби з домашніми шкідниками, очищення та багато іншого.
Зростає використання відходів харчової промисловості як джерело сировини інших галузей. Однак, щоб бути дійсно корисним з точки зору навколишнього середовища, вилучення корисних матеріалів з таких відходів має наближатися до вуглецевої нейтральності і бути значною мірою не забруднює довкілля. Хімікі Тріпті Кумарі та Нандана Пал Чоудхурі з Університету Делі та Рітіка Чаухан з Інженерного коледжу Бхарати Відьяпіта в Нью-Делі, Індія, використовували відносно нешкідливу для навколишнього середовища парову дистиляцію з подальшою екстракцією розчинником гексаном для отримання ефірних масел з шкірки.
"Запропонований метод екстракції не виробляє відходів, є енергоефективним і дає добрий вихід", - пише команда.
Команда продемонструвала антибактеріальну активність вилучених ефірних олій проти бактерій, включаючи Bacillus subtilis та Rhodococcus equi. Ці ж олії також показали активність проти штамів грибів, таких як Aspergillus flavus та Alternaria carthami. Екстракти також виявляють летальну активність проти личинок комарів та тарганів.
Дослідники припускають, що за відповідної адаптації, щоб виключити потребу в органічному розчиннику, можна було б розробити домашній підхід до виробництва таких ефірних олій зі шкірки цитрусових у домашніх умовах. Вони припускають, що це принесе науку додому та забезпечить ефективну альтернативу дорогим промисловим спреям та продуктам.
Також читайте: