Підземна комерційна теплиця запрацювала в штаті Мен (США)
Вирощування в підземних теплицях дозволяє використовувати геотермальне тепло і охолодження, щоб цілий рік підтримувати оптимальну температуру.
Сім'я фермерів амішів в сільському окрузі Арустоук штату Мен на північному сході США з недовірою ставиться до різного роду інноваціями, зате старовинні практики економного землеробства вони використовують.
Власники ферми «Маунтін-В'ю» за порадою керівниці місцевої компанії з доставки продуктів харчування, яка надає ще й консультаційні послуги, побудували підземну теплицю, яка стала першим комерційним об'єктом подібного роду в штаті.
«Валіпіні», слово, запозичене з болівійського, означає «місце тепла». Цей різновид теплиці знаходиться в землі, а сонячне світло проникає через прозорий дах.
Ноа і Мері Маст, пара амішів, що володіє фермою «Маунтін-В'ю», звернулися до Роксани Брюс, главі закупівельної мережі, з питанням, як збільшити виробництво овочів. Так як в зв'язку з пандемією коронавірусу зріс попит на продукти місцевого виробництва.
Раніше сім'я вирощувала рослини в наземної опалювальній теплиці, але її розширення означало б необхідність йти в ліс і збирати більше деревини кожен день для опалення взимку. Саме тоді Брюс запропонувала дизайн «Валіпіні».
«Це дозволяє використовувати геотермальне тепло і охолодження, щоб цілий рік підтримувати хорошу температуру для вирощування всіляких продуктів», - розповіла Роксана Брюс порталу bangordailynews.com.
Камені в ґрунт акумулюють тепло і нагрівають землю в холодні місяці, зберігаючи температуру до 11 градусів навіть в розпал зими. Влітку вони дають зворотний ефект охолодження. Таким чином, температура грунту залишається незмінною круглий рік.
У теплиці зараз вирощують такі культури, як цибуля, морква, білокачанна і брюссельська капуста, буряк, редис, томати. Фермери вважають, що з точки зору економії, підземна теплиця нітрохи не поступається сучасним системам закритого виробництва овочів. А, крім того, вони не залежать вартості електроенергії, що дорожчає з кожним роком.
Також читайте: