Смузі з гарбуза — новий продукт здорового харчування вже представлений в Україні
У Житомирській області запущена лінія з виробництва соків і смузі з гарбуза, потужністю 1 т соку на добу.
Пастеризований сік прямого віджиму розливається в скляні пляшки. Для продукції використовуються гарбузи, вирощені місцевими фермерами. Смузі ТМ "Спориш" представлені в невеликих магазинах здорового харчування.
Про це розповіла Людмила Денисюк, комерційний директор виробництва.
Потужності нового підприємства, запустилося три місяці тому, поки складають — 1000 л соку на добу. Планується установка нового обладнання, за допомогою якого можна буде отримувати 2000-3000 л гарбузового соку на добу.
«Це українське обладнання, Харківське. У нас в Україні теж є багато фірм, які працюють якісно», — додала вона.
Смузі виробляють з гарбузів, вирощених в Житомирській області.
«Уклали договір з одним господарством, де вирощується спеціальний сорт гарбуза — це гарбуз-диня, він солодкий і яскравого кольору. Якщо середня норма допуску нітратів в гарбузі становить — до 200 мг / кг, то в нашій сировина — 18 мг / кг. Перевіряємо вхідну сировину і готову продукцію. Фактично перевіряємо кожну партію», — пояснила Денисюк.
Продукція під ТМ » Спориш » представлена в магазинах здорового харчування і органічної їжі в Києві, «Завдяки участі у виставці Агро, познайомилися з багатьма бажаючими купувати нашу продукцію, так як при виробництві ми не використовуємо ні барвників, ні консерваторів. Всі приходять на дегустацію, і пробують сік, кажуть — це наше дитинство», — поділилася комерційний директор.
Поки ТМ не планує виходити на великі мережі, тому що обсяги для поставок в супермаркети ще не достатні. Асортимент продукції складається з 12 видів смузі.
«Є гарбуз зі стевією, в такому напої практично відсутні калорії», — пояснила Денисюк.
Також читайте: