Стартап запустить одну з найбільших у Великій Британії вертикальних ферм у Лондоні
Одна з найбільших вертикальних ферм Великобританії може бути запущена наступного року в Лондоні підприємством, що постачає базилік, вирощений на складі в Лейтоні.
За словами співзасновника Кріса Девіса, майданчик площею 5000 квадратних метрів, запланований Harvest London, буде повністю автоматизований і матиме нульову чистоту, і зможе постачати 0,1% від загального обсягу імпорту трав до Великобританії.
Це заощаджує ресурси та простір, тому що рослини вирощуються на полицях під світлодіодним освітленням.
Ферми можуть бути розташовані в містах, що дозволить скоротити витрати на викиди вуглекислого газу під час імпорту продуктів харчування.
«По суті ми виробнича організація, - сказав він Standard. «Так трапилося, що ми виготовляємо зелені листові овочі».
Він сказав, що порівняно з традиційним сільським господарством вертикальне землеробство може вирощувати у 350 разів більше продукції на тому ж просторі, використовуючи на 95% менше води та на 95% менше добрив.
Електрика є найбільшою статтею витрат для бізнесу, тому бізнес включає світло вночі, коли це найдешевше.
"Рослинам все одно, коли настає ніч, головне, щоб вона була", - сказав Девіс.
Octopus Energy, яка забезпечує Harvest, запровадила спеціальний тариф на відновлювану енергію, який дозволяє підприємствам бачити ціни з півгодинними інтервалами.
"Ми працювали з багатьма малими підприємствами і помітили, що існує безліч ідей, які змінюють правила гри в майбутньому", - сказала генеральний директор Octopus Energy for Business Зойса Норт-Бонд.
"Якщо ми зможемо змусити цих користувачів правильно використовувати електроенергію - чисту, зелену електроенергію, - ми зможемо фактично знизити вартість електроенергії в їхніх бізнес-моделях, що допоможе їм зростати в масштабі".
Harvest знаходиться на завершальній стадії збору коштів для передбачуваного відкриття майданчика у першому кварталі 2023 року.
Також читайте:
- Вертикальне землеробство допоможе впоратися з глобальною продовольчою кризою
- Порушення законодавства у сфері захисту рослин минулого року було виявлено під час 60% перевірок
- В Аргентині до старту кукурудзяної кампанії 2022 представили новий гербіцид
- На які показники дослідити посівний матеріал кукурудзи?