Триденна рисова вода виявилася джерелом корисних бактеріальних добрив
Вчені з Малайзії та Нігерії хочуть надати народному азіатському добриву більш науковий статус.
Вода, яка залишається після промивання рису, славиться як джерело цінних добрив в більшості азіатських країн, хоча таким рекомендаціям не вистачає наукових досліджень, щоб отримати більш широке визнання. Існують різні думки з приводу об'ємного співвідношення води і рису, швидкості та інтенсивності промивання.
Група вчених з Університету Путра в Малайзії та Федерального Університету Дуце, штат Джигава, Нігерія, хочуть підкріпити користь рисової води для рослин конкретними даними.
Ними було проведено дослідження стічних вод з промитого рису (WRW) з наступними цілями:
- для визначення того, як різна інтенсивність промивки рису, періоди ферментації і співвідношення рису до води впливають на вміст поживних речовин;
- для виділення, ідентифікації та характеристики бактеріального співтовариства з ферментованого настою.
Продукт готували при декількох інтенсивностях промивки рису (50, 80 і 100 об / хв), при ферментації (0, 3, 6 і 9 днів) і співвідношеннях води до рису (1: 1, 3: 1 і 6: 1).
Концентрації всіх елементів (крім P, Mg і Zn) і доступних форм N збільшувалися зі збільшенням часу ферментації і концентрації.
Корисні N - фіксуючі і P-і K- солюбілізуючі бактерії були додатково виявлені в розчинах з підвищеною концентрацією рисового зерна.
Популяція бактерій в розчині збільшувалася до 3 днів ферментації, потім знижувалася, можливо, через недостатній вміст вуглецю (C), щоб розчин продовжував бути джерелом енергії для бактерій і підтримував їх подальше зростання.
У той час як рівень вуглецю знижувався послідовно, загальні рівні N збільшувалися, а потім знижувалися через 3 дні, що, швидше за все, було пов'язано з процесом денітрифікації і амоніфікації, які призвели до збільшення азоту.
Оптимальні час ферментації і співвідношення води до рису для високих концентрацій поживних речовин і популяції бактерій становив від 3 до 9 днів і від 3: 1 до 6: 1, відповідно.
В цілому, рисова триденна вода містить максимум поживних речовин і корисних видів бактерій для росту рослин.
Також читайте: