В Австралії вивели сорго зі збільшеним в 1,5 рази рівнем білка
Група австралійських вчених під керівництвом професора Яна Годвіна змогла підняти вміст білка в сорго з 9-10% до 15-16%.
Про це повідомляє North Queensland Register.
Очікується, що це відкриття викличе великий інтерес в 46 країнах Африки на південь від Сахари, де, за оцінками, 500 млн осіб використовують сорго в якості джерела їжі. Також, це буде корисним для виробників кормів, птахівництва і свинарства.
Професор Годвін сказав, що для підвищення рівня засвоєних білків, гени сорго були відредаговані за технологією CRISPR.
«Редагування генів дозволило нам виключити деякі з існуючих генів. Це підвищило засвоюваність », - сказав він.
Поки що, сорго з відредагованим геномом вирощується в теплиці. Перший пробний урожай на відкритому повітрі буде висаджено в Квинслендском університеті (Австралія) на наступному тижні.
«Якщо ми хочемо виробляти більш стійкі і поживні продукти харчування для задоволення зростаючого глобального попиту - перед обличчям проблем, пов'язаних з шкідниками і хворобами, еродованими грунтами, нестачею води і зміною клімату - ми повинні бути в змозі отримати найкраще з новітніх генетичних технологій і методів органічного і агроекологічного землеробства », - сказав професор Годвін.
Для довідки: CRISPR - сучасна технологія спрямованого редагування генома, яка дозволяє вносити корисні зміни в гени (рослин, тварин) для отримання нових високопродуктивних і стійких форм.
Також читайте:
- Вчені дізналися, як подвоїти врожайність сорго
- Ряд ягід та горіхів є природні ГМО — вчені
- Генетики виростили тютюн, що світиться в темряві
- Вчені показали перше в світі селфі, зроблене рослиною