Виробництво “кави” з жолудів зросло у вісім разів

Компанія з кожним роком збільшує обсяги виробництва, цей рік не є винятком

Харківський крафтовий виробник кави з жолудів цього сезону збільшив обсяги виробництва зі 100 до 800 кг, розповіла власниця бренду “ЖоКава” Ольга Глушко.

Поки що не можна сказати, скільки з цієї кількості вийде кавового напою, адже ще не всі жолуді оброблені.

З кожним роком ми збільшуємо обсяги виробництва. Цей рік не є винятком. Попит на здорове харчування зростає, напій все частіше вибирають люди з усвідомленням того, як харчування впливає на самопочуття. Клієнти, які споживають “ЖоКаву”, зазначають, що у них налагоджується робота ШКТ, нормалізується рівень тиску та покращується загальний стан здоров’я, – зазначила Глушко.

Збір сировини для кави відбувається поблизу села Верхня Озеряна на Харківщині. Сьогодні проблем із доступом до збору жолудів немає.

Разом із чоловіком розвиваємо свій розплідник, вирощуємо також і дуби. У квітні маємо в планах з однодумцями зробити їх висадку на пустинних та безпечних ділянках, — розповідає Ольга Глушко.

Також читайте:

• Українські фермери поспішають розпродати торішню капусту та знижують ціни
• В українській LNZ Group площі під овочами розраховують за принципом — скільки можна продати
• Переговори аграрних асоціацій України та Польщі продовжаться цього тижня - Мінагрополітики
• Укрпромінвест сіє цукровий буряк максимальними темпами