Опис та характеристика рослини Актинідія китайська

Китайську актинідію вирощують в саду для отримання плодів і декорування. У актинідії декоративні всі частини: красиве цвітіння, схоже на яблуню, багата облиственність і плоди, що містять велику кількість вітамінів.

Ліані необхідна якісна опора, висотою більше 2 м, з цією метою можна робити живопліт, обвивати альтанку, створювати ширми для зонування ділянки

Багато видів роду актинідії — цінні плодові і декоративні рослини. Ягоди культурних сортів актинідії мають високі смакові якості, ніжні, ароматні, містять велику кількість фруктових кислот, вітамін С, вітаміни В2, В3, В9, В6, Калій, Магній, Натрій та інші корисні для людини речовини. Крім того, плоди актинідії містять специфічну речовину — актинідин — піридиновий алкалоїд, який діє подібно до ферменту папаїну, що міститься в плодах динного тропічного дерева папаї, розщеплюючи білки м’яса і сприяючи його перетравленню. Саме завдяки дії актинідину плоди ківі не використовують для прикрашення кондитерських виробів, що містять желе, яке актинідин розчиняє.

Цвіте вона в кінці травня на початку червня.

Розмножують насінням, окуліруванням, живцями та відсадками. При висаджуванні спів-відношення чоловічих та жіночих рослин повинне становити 1 : 6. У спеціальних сховищах при наявності 3 % вуглекислого газу, 3 -кисню та 94 % азоту плоди актинідії зберігаються 5 міс.