Опис та характеристика рослини Актинідія пурпурова х актинідія гостра

актинідія пурпурова
актинідія
ківі
актинідія
Актинідія пурпурова х актинідія гостра Рис.1
Переглянути інформацію щодо вирощування культури Актинідія пурпурова х актинідія гостра.
Інша назва (народні назви): 
китайський аґрус, ківі.
Назва на латині: 
Actinidia purpurea Rehd. x Actinidia arguta Planch..
Назва на російській мові: 
киви, актинидия, изюм, полигама.

Рослина актинідія (лат. Actinidia) належить до роду дерев'янистих ліан родини Актинідієві. У природі ліана актинідія зростає в Гімалаях, Південно-Східній Азії, на Далекому Сході і налічує близько 70 видів. Нам добре відомий плід одного виду актинідії делікатесної – ківі. Батьківщиною цієї рослини вважають Китай, а в Європі плоди актинідії з'явилися тільки в 1958 році. Назва рослини походить від грецького слова, що в перекладі означає «промінчик». Сьогодні в садах помірного поясу вирощують види, споріднені з актинідією делікатесною, їхні ягоди здебільшого дрібноплідні і не такі волохаті, як ківі. Лідером серед культурних видів, вирощуваних у садах, вважається актинідія коломікта – садова актинідія, знана зимостійкістю, а найбільшою рослиною роду є актинідія аргута (гостра), що досягає у висоту 30 м.

Актинідія – дводомна рослина, представлена як чоловічими, так і жіночими екземплярами. Стать ліани можна визначити під час першого цвітіння за будовою квіток. Як відрізнити жіночу рослину від чоловічої? Чоловіча актинідія відрізняється тим, що у її квіток за наявності безлічі тичинок немає маточки, у той час як жіноча актинідія крім тичинок зі стерильною пилком, що не беруть участі у запиленні, має в центрі квітки велику маточку. Пилок із чоловічих рослин на жіночі переносять джмелі, бджоли і вітер. Бутони квіток утворюються в пазухах листків на пагонах поточного року. Цвітіння триває днів десять, потім в жіночих квітках починає рости зав'язь, що перетворюється в жовто-зелені або світло-помаранчеві плоди. Через дводомність актинідії садівникам, які хочуть отримати врожай плодів, потрібно саджати як мінімум дві рослини на ділянці, щоб вони могли перезапилюватися. Плоди актинідії – цінний харчовий і дієтичний продукт, багатий на аскорбінову кислоту, цукри та інші біологічно активні речовини. Їх можна вживати свіжими, можна готувати з них варення, напої та вина, а в сушеному вигляді ягоди актинідії нагадують великі родзинки. В останнє десятиліття зацікавлення садівників-аматорів актинідією дуже зросло, і цілком можливо, що скоро вона стане для нас такою ж звичною садовою культурою, як смородина, полуниця, аґрус, малина, ожина і лохина.

Використовується: 
З ягід роблять варення, джем, компот. Їх їдять у свіжому вигляді або додають в якості начинки при приготуванні різних цукерок. В'ялені ягоди застосовуються як родзинки. З актинідії можна також приготувати дуже смачне вино, в якому міститься велика кількість аскорбінової кислоти.
Лікарські властивості: 

У зрілому плоді актинідії містяться клітковина, крохмаль, каротин, цукри, пектинові речовини, вітаміни, мінеральні солі, фенолкарбонові і органічні кислоти, азотовмісні сполуки, сапоніни, алкалоїди та інші речовини, необхідні людському організму. За кількістю вітаміну С плоди актинідії перевершують апельсини, лимони і навіть чорну смородину. Крім аскорбінової кислоти ягоди актинідії містять вітаміни Р і А, насіння плодів багаті на жирні олії.

Плоди рослини радять вживати в їжу при анемії, хворобах травлення та легеневих захворюваннях аж до туберкульозу, а також при цинзі, ревматизмі, люмбаго, авітамінозі, коліті, гонореї і навіть карієсі.

Лікувальні властивості мають і інші частини рослини. Наприклад, кора містить дубильні речовини і серцеві глікозиди, завдяки чому має відхаркувальну, заспокійливу, кровоспинну і загальнозміцнюючу дію.

При відрижці, печії та інших розладах травлення актинідія незамінна, вона також сприяє швидшому переварюванню м'яса і має м'яку послаблюючу дію.

Стебло: 
виткі стебла і пагони актинідії висотою до 30м мають темно-коричневий колір (можуть бути блискучий або тьмяними). Вони усипані великою кількістю невеликих чечевичек округлої форми. У поверхні землі діаметр стебла становить приблизно 2-3 см. На поперечному його зрізі видно суцільна, зеленуватого відтінку серцевина, яка включає безліч плівчастих перегородок. Галузитися актинідія починає на висоті в 1,5-2 метра. Основна маса пагонів розташовується на 5-6 м. Якщо опора відсутня, ліана досягає всього лише 1,5-2 м, часто має кущувату форму. Зрідка рослина стелиться по поверхні землі.
Листки: 
листя актинідії є причиною високої декоративності ліани, оскільки його строкате забарвлення – нечасте явище для рослин помірного клімату.
Квітки: 
одиночні або в групах по три штуки, зібрані в пазухах листків. Віночок найчастіше білого кольору, але є види з помаранчевими або золотисто-жовтими віночками. У більшості видів квітки не мають запаху, але деякі види, наприклад, актинідія полігамна, виділяють приємний аромат.
Розмножується: 
Розмножується актинідія досить просто, і вам легко вдасться виростити як чоловічі, так і жіночі екземпляри, оскільки стать у цього роду передається у спадок, як і ознаки сорту. Це стосується тільки вегетативного розмноження, оскільки при насіннєвому способі дізнатися, якої статі сіянець, неможливо, та й сортові ознаки за генеративного розмноження дуже часто не передаються. Зате актинідії, що виросли з насіння, значно витриваліші. Плодоношення актинідій, отриманих при вегетативному розмноженні, починається на 3-4 рік, а рослини, що виросли з насіння, дають перші плоди іноді тільки на сьомий рік, тому перед тим, як розмножити актинідію, подумайте, який із способів вам більше підійде. Розмноження актинідії живцями. Найшвидшим способом розмноження, який дає велику кількість саджанців, є живцювання актинідії, а саме розмноження актинідії зеленими живцями. Проводять живцювання в червні, під час швидкого росту плодів і одеревіння пагонів, які із зелених стають бурими. Намітьте кілька сильних однорічних гілок завдовжки в півметра або метр і зріжте їх у першій половині дня. Кінці пагонів відразу опустіть у посудину з водою, щоб гілки не прив'яли, а самі пагони розділіть на відрізки по 10-15 см таким чином, щоб у кожного живця було по три бруньки і два міжвузля. Під нижньою брунькою зріз має проходити під кутом 45º, верхній прямий зріз повинен проходити на 4-5 см вище верхньої бруньки. Нижнє листя обережно прибирають разом із черешками, а верхні листки вкорочують наполовину. Потім живці висаджують у парник або теплицю на заздалегідь приготовлену і политу грядку, на якій у нейтральний або слабкокислий ґрунт внесено перегній і річковий пісок у пропорції 2:2:1 і комплексне мінеральне добриво без хлору з розрахунку 100 г на м². Живці висаджують під кутом приблизно 60º, дотримуючись відстані між екземплярами 5 см, а між рядами – удвічі більше. При заглибленні середня брунька живця повинна опинитися на рівні поверхні. Після посадки землю навколо живців ущільнюють, знову поливають і накривають грядку марлею в два шари. До вкорінення живці рясно обприскують водою від двох до п'яти разів на день просто через марлю. У похмуру погоду марлю можна знімати вранці і ввечері, а за два тижні її прибирають зовсім. Перед зимою живці вкривають опалим листям, а навесні, до розпускання бруньок, їх викопують і пересаджують на постійне місце. Розмноження актинідії здеревілими живцями. Здеревілі живці теж придатні для розмноження, але заготовляють їх не влітку, а пізньої осені, і зберігають до весняної посадки в ящику з піском у вертикальному положенні, зв'язаними в пучки. Температура зберігання повинна бути не вище 1-5 ºC. Можна нарізати живці зі здерев'янілих пагонів і в кінці зими, поки в рослинах не розпочався сокорух. Висаджують живці в парник або теплицю, поливаючи раз на два дні. В іншому догляд за ними такий самий, як і за зеленими живцями. Можна вкорінювати комбіновані живці: на початку літа відокремте від актинідії зростаючий пагін поточного року з частиною (п'ятою) прилеглої до нього однорічної гілки, посадіть на грядку або в парник у відкритому ґрунті, прикрийте від прямих променів і щодня поливайте. У таких живців добре розвивається коренева система, тому вже наступної весни живець можна висаджувати на постійне місце. Розмноження актинідії насінням. Насіння добувають із непошкоджених стиглих плодів: ягоди розминають, поміщають у сітчастий мішечок і в ньому промивають під проточною водою, потім насіння, що залишилося в мішечку, витягають, викладають на папір і сушать у затінку. У першій декаді грудня посадковий матеріал замочують на чотири доби таким чином, щоб над насінням було близько двох сантиметрів води, яку щодня міняють на свіжу. Потім насіння актинідії поміщають у капронову панчоху й опускають в ящик із вологим піском. Ящик слід утримувати в приміщенні з температурою повітря 18-20 ºC. Щотижня панчоху з насінням виймають з піску і провітрюють кілька хвилин, потім насіння промивають під проточною водою, не виймаючи з панчохи, злегка відтискають і знову занурюють панчоху у вологий пісок. Важливо, щоб насіння не підсихало. У січні ящик із піском і з посадковим матеріалом у панчосі загортають у тканину і закопують у глибокий сніг на два місяці. Якщо снігу немає, помістіть ящик у холодильник замість одного з овочевих контейнерів. За два місяці насіння дістають із холодильника і поміщають у місце, де підтримується температура не вище 10-12 ºC, щоб насіння після стратифікації у холоді, потрапивши у відносне тепло, не впало в період спокою. Продовжуйте щотижня промивати і провітрювати панчоху з насінням, як робили це до стратифікації, і як тільки виявите, що деякі насінини наклюнулись, висівайте їх усі в контейнери із сумішшю річкового піску й дернової землі та закладайте на глибину в півсантиметра.
Сходи: 
Сходи слід регулярно обприскувати і захищати від прямих променів сонця, а в середині червня, коли у них утворюються 3-4 справжніх листочки, сіянці пересаджують у парник. Вперше сіянці зацвітуть років за 3-5, і тоді можна буде визначити їхню стать, а потім пересадити на постійне місце.
Поширюється: 
У природі ліана актинідія зростає в Гімалаях, Південно-Східній Азії, на Далекому Сході і налічує близько 70 видів. Нам добре відомий плід одного виду актинідії делікатесної – ківі. Батьківщиною цієї рослини вважають Китай, а в Європі плоди актинідії з'явилися тільки в 1958 році. Назва рослини походить від грецького слова, що в перекладі означає «промінчик». Сьогодні в садах помірного поясу вирощують види, споріднені з актинідією делікатесною, їхні ягоди здебільшого дрібноплідні і не такі волохаті, як ківі. Лідером серед культурних видів, вирощуваних у садах, вважається актинідія коломікта – садова актинідія, знана зимостійкістю, а найбільшою рослиною роду є актинідія аргута (гостра), що досягає у висоту 30 м.
Період спокою: 
Зніміть зі шпалер і укрийте торфом, ялиновим гіллям або сухим листям молоді посадки, яким тільки 2-3 роки. Шар укриття повинен бути не менше 20 см завтовшки, і під нього бажано покласти отруту для гризунів. Миші не їдять пагонів, але влаштовують у них гнізда. Знімають укриття з молодих рослин у квітні. Санітарне обрізування дорослих ліан проведіть у другій половині вересня, вкоротивши їхні пагони наполовину або хоча б на третину довжини, а також видаливши гілки, що загущують крону. Дорослі актинідії зимують без укриття.

Актинідія пурпурова х актинідія гостра - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона
Дон Жуан З, ВППС, ВП, П: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України 2008 зпл Л
Ласунка З, ВППС, ВП, П: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України 2006 ун сс Л
Помаранчева З, ВППС, ВП, П: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України 2006 ун сс Л