Фізаліс опушений (суничний)
Фізаліс дуже теплолюбна культура. Це Південно-американський вид фізалісу, званий часто суничним за аромат його невеликих солодких плодів-ягід. Рослини цього виду фізалісу мають сильне опушення листя і стебел, що відбилося в назві виду "опушений".
Суничний фізаліс представляє низькоросла (30-35 см) або середньоросла (50-70 см) рослина з напівстоячою або напіврозкидистою формою куща. На відміну від мексиканського суничний фізаліс є самозапилювачем. Його врожайність становить 0,3-0,5 кг з однієї рослини.
Цей фізаліс утворює бурштинові соковиті плоди масою 2 г солодкого, з легкою кислинкою, смаку і запахом ананаса або суниці.
Вид відрізняється невибагливістю у вирощуванні, раннім дозріванням, тривалим періодом зберігання зрілих плодів і відмінними смаковими якостями.
Плоди суничного фізалісу їдять в свіжому вигляді, використовують для приготування варення, повидла, джему, киселів, компотів, цукатів і т.д. висушений в духовці фізаліс суничний нагадує родзинки, звідси одна з його назв "ізюмний".
Містить велику кількість вітаміну С, корисних для людини мінеральних речовин і мікроелементів.
Плоди фізалісу за вмістом сухої речовини, цукрів і лимонної кислоти перевершують баклажан і перець. Особливо цінується ця культура за високий вміст пектину (до 10% від сухої маси), желірующа здатність якого в два рази вище, ніж у яблук. Завдяки цьому фізаліс придатний для виготовлення желеподібних кондитерських виробів (мармелад, пат, начинка для цукерок).
Плоди використовують для отримання лимонної кислоти.
Ягоди фізалісу мають такі властивості: знезаражувальну, протизапальну, покращує згортання крові, знеболюючу, сечогінну, жовчогінну дію.
Необроблені плоди і сік застосовують при лікуванні: органів дихання, гіпертонії, шкірних проблемах, дизентерії.
Водну настоянку або відвар ягід застосовують при: циститах, каменях у нирках, хворобах печінки, бронхітах, набряках, асциті, захворюваннях суглобів, ревматизмі, ударах.
Відвар з кореневищ застосовують як протикашльовий, знеболюючий засіб.
Чохлики і листя цієї рослини, можна застосовувати зовнішньо при лікуванні ран і розтягувань.
Чай з листя і оболонок фізалісу корисний при підвищеному тиску.
Обережно потрібно вживати його, людям з проблемами шлункового характеру, починати вживання краще з двох ягід, неспішно підвищуючи дозу.
Цвіте в червні-серпні.
Будова рослини
Фізаліс опушений (суничний) - сорти
При наведенні на скорочення, воно розшифровується
