Кавове дерево
Кава – невисоке деревце, батьківщиною якого є тропічна Африка. Кращі сорти кави – аравійські і кенійські – цінуються значно вище, ніж кава інших країн.
Однак в Індії кава також культивується в значних масштабах. З культивованих видів кавового дерева на першому місці стоїть кави арабська, яка займає 90% площ. Цей вид добре росте, цвіте і плодоносить і в кімнатних умовах.
Кавове дерево дуже приваблива кімнатна рослина.
Кавове дерево, що вирощується в домашніх умовах, потрібно оберігати від різких змін температур і від протягу. Якщо за ним правильно доглядати, то воно не тільки буде пишно цвісти, а й дасть багатий урожай.
Родом кавове дерево з Ефіопії. Спочатку воно подорожувало по різних країнах, а потім виявилося в Європі, там воно досить успішно вирощувалося квітникарями в кімнатних умовах. Рід кави об'єднує приблизно 40 видів і є частиною сімейства Маренові.
Кавове деревце стане універсальною прикрасою будь-якого приміщення і буде гарно виглядати і в дитячому закладі, і у власній квартирі, і на роботі в офісі. Кавове дерево, що росте в кімнатних умовах, відрізняється тим, що очищає повітря в приміщенні від шкідливих речовин. А ще воно здатне наповнити організм людини енергією, привести в порядок нервову систему і зняти стресовий стан.
Неймовірно красиве дерево з шикарними квітами і цінними плодами оповите таємничістю і поетичними легендами. Наші предки використовували каву виключно в лікувальних цілях, цим чудодійним рослиною лікували нежить і головні болі. Лише з 1812 року напій з кавових зерен досяг широкомасштабної популярності, почали відкриватися затишні кав'ярні. Посиденьки за чашкою ароматного еліксиру вважалися ознакою вишуканого смаку і хорошого тону, і до цього дня для багатьох успішний початок дня немислимо без ароматної кави.
Кавові зерна містять цілий ряд біологічно активних речовин: до 1-2,7% кофеїну, до 10% дубильних речовин, близько 8% цукрів, жирних масел і деяких інші речовини. Кава широко використовується в якості стимулюючого засобу при розумовій втомі, головних болях. Приймання кави підсилює серцеву діяльність людини і органів дихання, підвищує артеріальний тиск, підсилює секрецію шлункового соку. Всім добре відомо, що одна-дві чашечки кави підвищують працездатність людини, знімають почуття втоми і сонливості, активізують пам'ять і процеси мислення людини.
Цвіте щорічно з травня по червень.
Як правило, кавове дерево розмножують насінням. Насіння швидко втрачають схожість, тому їх слід зберігати не довше року, а найкраще висівати незабаром після збору.
Можна розмножувати рослини кави і живцями, вкорінюючи їх у вологому піску під склом або поліетиленовою плівкою, при температурі 28-30 С. Живці беруть обов'язково з плодоносного дерева, інакше плодів ви не дочекаєтеся. Живцюють рослину навесні верхівками пагонів минулорічного приросту. Сіянці кавового дерева починають плодоносити на 3-4 рік, а екземпляри, вирощені живцюванням, іноді зацвітають уже в стадії вкорінення.
Посіви кавових зерен треба регулярно провітрювати (мінімум два рази на день) і зволожувати грунт. Він має завжди бути вологим. Якщо так трапилося, що субстрат пересох, його треба добре пролити водою (коли є дренаж), якщо дренажа нема, поливайте землю обрежно, буквально – ложкою.
На світлому підвіконні при температурі від +20 до +25°С кавові зерна проростають приблизно через півтора місяці.
Приблизно через два-три місяці після того, як кавові зерна проросли, сіянці потрібно пересадити в окремі ємності. Коренева система кавового дерева досить міцна і розгалужена, то ж варто потурбуватися про те, щоб рослині на новому місці було комфортно.
