Ліщина горіхова

Деревина ліщини турецької гарного рожевого відтінку, високо цінується при виробництві меблів, через що в багатьох місцях природного поширення вона була майже цілковито вирубана. 

У декоративних посадках рекомендується висаджувати алеями, рідкими групами та солітерами.

Рослина ліщина залишається популярною протягом багатьох років. Для більшості населення горіхи цього дерева є смачним і корисним ласощами. Їх вживають сирими, сушеними і обсмаженими. З горіха отримують сурогат кави, борошно, вершки, масло. З макухи виробляють халву. У кондитерському виробництві плоди ліщини застосовують для приготування тортів, пирогів, цукерок, тістечок та інших солодких виробів. Горіхове масло цієї рослини за смаком нагадує мигдальне, а за своїми якостями і корисним властивостям навіть перевершує його. Олія з горіхів використовують для виготовлення мила, кремів, свічок, фарб.

З молодих листів роблять голубці, сурогат чаю і додають їх у суп. Гілки і листя служать кормом для дрібної рогатої худоби. З деревини отримують вугілля, придатний для фільтрації та малювання. Деревина біла зі світло-коричневим відтінком володіє міцністю, гнучкістю, легко колеться, піддається обробці, застосовується для виготовлення меблів, обручів, палиць і дрібних дерев'яних виробів. З тонкої горіховою лози плетуть кошики. У рибалок великою популярністю користуються ліщинові вудлища. З гілок роблять тини і огорожі.

Тирсою очищають вино і освітлюють оцет. Кора і листя служать для дублення шкіри. Крім того, кора є екологічно чистим, нешкідливим для здоров'я барвником, тому використовується в поліграфії для друку особливо цінних виробів, з неї ж отримують жовту фарбу для фарбування взуття. Горіхове масло широко застосовується в косметології, парфумерії, живопису. Дерево ліщина є цінним чагарникової породою, що служить для створення живоплотів, закріплення схилів, ярів, захисту ґрунту від руйнування і розмиву. Рослина визнано відмінним медоносом, що привертає увагу бджіл і дає багато високоякісної пилку.

Деякі види ліщини володіють декоративною цінністю. Її велике густе  листя, восени приобретающая жовті, червоні, пурпурні відтінки, привертає увагу і радує око своєю красою, тому досить часто ця рослина використовується в ландшафтному озелененні, висаджується в парках, скверах і на садових ділянках.

Корисні властивості ліщини відомі з давніх часів. Сьогодні в лікарських цілях використовуються листя, кора, корені і плоди цієї рослини. Приготовлені препарати використовуються при шкірних захворюваннях. Листя застосовують при хворобах печінки, плоди ефективно лікують ревматизм і анемію. З подрібнених ядер горіхів роблять цілющі вершки, багаті вітамінами, мікроелементами і живильними речовинами. Вони допомагають відновити сили після або під час хвороби, зміцнюють волосся, запобігають їх ламкість і випадання, лікують недокрів'я, сечокам'яну хворобу. Настій з листя і кори дерева застосовують при варикозному розширенні вен, для лікування флебіту, гіпертрофії передміхурової залози.

Розтерті ядра, змішані з медом допомагають позбавитися від ревматизму. Ядра горіхів, регулярно вживаються в їжу, покращують травлення, зміцнюють імунітет. Розтерті з водою горіхи приймають при метеоризмі, бронхіті, лихоманці. Олія з плодів позбавляє від жовчно-кам'яної хвороби, епілепсії. Горіхове масло, змішане з яєчним жовтком, лікує опіки. Відвар з коріння вживають всередину при малярії.

Кора ліщини володіє терпким, жарознижувальну, антисептичну дію. Ефірне масло кори є судинозвужувальною засобом.

Настій застосовується при перифлебітах, виразках, капілярних геморрагиях. Кора і листя використовується в медицині при варикозному розширенні вен, тромбофлебіті.

Цвітіння починається ранньою весною до розпускання листя, в цей період на деревах з'являються золотаві  сережки, довжиною до 5 см. Рослина однодомна, на одному кущі розташовуються сережки і маточкові квітки. Тичинкові сережки можуть бути поодинокими або зібрані разом по 2-4.

Розмножується насінням, відведеннями, кореневими нащадками.

При розмноженні насінням ліщина деревоподібна починає плодоносити через 6-8 років, при вегетативному — через 3-4 роки.