Опис та характеристика рослини патисони
Патисони - тарілковий гарбуз, відноситься до виду твердокоркових гарбузів, який має оригінальну плескату форму. Поживних речовин в патисоні більше, ніж в огірках. Для організму людини в них знаходяться корисні і легкозасвоювані вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі і цінні ферменти. У їжу йдуть тільки молоді плоди патисона у відвареному, консервованому і фаршированому виді. На смак патисони схожі на кабачки але мають щільніший м'якуш. Зазвичай патисони маринують, як і з огірками найкращими вважаються невеликі плоди 3-4 сантиметрів в діаметрі.
Батьківщина патисонів, як і всіх рослин сімейства гарбузових Південна Америка, де їх вирощували ще 5000 років тому. У Стародавньому Єгипті патисони та інші гарбуза теж обробляли, але до Європи ці рослини потрапили тільки після завоювання іспанцями Південної Америки. Сьогодні патисони культивують повсюдно.
В кулінарії. Його плоди цінуються за високі смакові, дієтичні і лікувальні властивості.
Вчені встановили, що помаранчеві патисони виводять з організму холестерин, містять в 3-5 разів більше лютеїну, ніж звичайні сорти. Потрапляючи в кров людини, лютеїн довше діє як антиоксидант. Антиоксиданти запобігають утворенню тромбів (вони викликають інфаркт серця, інсульт головного мозку), пошкодження клітин, зміцнюють імунну систему, нейтралізують вільні радикали, які є причиною багатьох недуг. Антиоксиданти сповільнюють старіння організму, продовжують життя. Вчені підкреслюють, що лютеїн благотворно впливає на зір, особливо це важливо для людей похилого віку.
Вимоги до температури. Патисони – теплолюбива культура, насіння якої проростає за мінімальної температури ґрунту 13-150С, оптимальна 18-250С.
Вимоги до вологи. Патисони дуже вимогливі до вологи.
Вимоги до світла. Патисони належать до культур короткого світлового дня.
Вимоги до ґрунту. Грунти мають бути рихлі з нейтральною реакцією.
Будова рослини
Біологічна класифікація
Домен : ЯдерніЦарство : Рослини
--- : Вищі рослини
--- : Streptophytina
--- : Наземні рослини
--- : Судинні рослини
--- : Euphyllophyta
--- : Насінні
Відділ : Покритонасінні
Клас : Еудікоти
Підклас : Розиди
Інфраклас : розиди
Порядок : Гарбузоцвіті
Родина : гарбузовi
Рід : Гарбуз
Вид : патисони
патисони - сорти
При наведенні на скорочення, воно розшифровується
| Назва сорту | Організації | Рік | Напрям | Група стигл. | Реком. зона | Урож. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Астероїд | З, ВППС, ВП: 410410 - Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) | 2014 | овоч | С | ||
| Білі 13 | З: 149149 - Всеросійський науково-дослідний інститут селекції і насінництва овочевих культур (ВИДІ) (RU) | 1974 | ун | сс | С, Л, П | |
| Женічка | З, ВППС: 16241624 - Донецька дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України | 2014 | овоч | рс | Л, П, С | 48 тон/га |
| Кардамон | З, ВППС, ВП: 19181918 - Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації Національної академії аграрних наук України (UA) | 2018 | ун | Л, С | 14.8 тон/га | |
| Малахіт | З: 313313 - Донецька дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук | 2001 | пер | рс | С, Л, П | |
| Оранжевий | З: 410410 - Інститут південного овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) | 2000 | ун | сс | С | |
| Патті Грін Тінт F1 | З, ВППС, ВП: 744744 - Монсанто Холланд Б.В. (NL) | 2009 | ||||
| Перлинка | З, П: 402 ВППС: 1781402 - Інститут овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук (UA) 1781 - Інститут овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України (UA) | 2002 | пер | рс | Л, П, С | 40-50 тон/га |
| Поло F1 | З, П: 10811081 - Підприємство городнього насінництва і розсади Ожарув Мазовецькі (ПНОС) | 2001 | пер | сс | С, Л, П | |
| Сіріус | З, ВППС: 19181918 - Південна державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту водних проблем і меліорації Національної академії аграрних наук України (UA) | 2017 | С | 15.2 тон/га | ||
| САНБУРСТ | З, ВППС: 10501050 - Сингента Сідз Б. В. (NL) | 2023 | пер, свж | Л, П, С | 75.0 тон/га | |
| Санні Делайт F1 | З, ВППС: 744744 - Монсанто Холланд Б.В. (NL) | 2011 | ||||
| Сашенька | З, ВППС, ВП, П: 313313 - Донецька дослідна станція Інституту овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук | 2005 | ун | рс | С | |
| СТАРШИП | З, ВППС: 10501050 - Сингента Сідз Б. В. (NL) | 2015 | С, Л, П | 1.64 тон/га |
Пропозиції
Культура Патиссон
Группа спелости Среднеспелая
Торговая марка Велес
Доступная фасовка 2 г
Сорт среднеспелый, урожайный. Плоды среднего размера, плоские ярко-оранжевого цвета. Патиссон "Оранжевый" универсального назначения.