Сорт Полтавський 71 (буряк кормовий)

Сорт селекції Полтавського інституту агропромислового виробництва ім.М.І.Вавілова УААН
Створений методом гібридизації кращих біотипів, виділених з сортів Зентаур полі та тетраплоїдної форми Полтавського білого з послідуючим багаторазовим родинно-груповим добором. Тетраплоїдна форма останнього створена в лабораторій цитології та генетики станції колхіциновим методом. Сорт занесений до державного Реєстру сортів України з 1996 року.
Належить до групи типово кормових сортів, тетраплоїдний, багатонасінний сорт з 55-65% одноросткових насіннєвих клубочків. Коренеплід білого кольору з зеленувато-сірою головкою, заглиблюється у грунт на 2/3 його висоти. Висота головки над поверхнею грунту коливається в межах 7-14 см. Можливе механізоване збирання коренеплодів з ручною доочисткою гички.
Урожай коренеплодів у конкурсному сортовипробуванні в середньому за 10 років (1985-1994) становить 639 ц/га, що на 22,3 % вище, ніж у сорту Полтавський білий. Вміст сухих речовин становить 81,8 ц/га (+20%). У виробничих випробуваннях в дослідному господарстві "Степне" в 1990-1992 роках він забезпечив 789 ц/га коренеплодів та 111,6 ц/га сухих речовин. Максимальний урожай його одержано тут у 1990 році - 1084 ц/га. За даними державного сортовипробування на Київській сортодільниці у 1991 році одержано 1860 ц/га коренеплодів та 465,2 ц/га сухих речовин.