Чорнушка дамаська

Чорнушка дамаська, або чорнушка кудлата (Nigella damascena) — вид квіткових рослин родини жовтецеві (Ranunculaceae). Це однорічна трав'яниста рослина з простим або розгалуженим стеблом заввишки 25-50 см. Цвіте у травні-липні.

Квітки у Нігелли дуже красиві. Основною їх особливістю є пухнастість, до того ж квітки можуть бути різних відтінків: рожеві, блакитні, сині, з вкрапленнями білих плям і т. д. Одна з назв (чорнушка) рослина отримала через цікавої форми насіння. Дивно, але вони чорного кольору і незвичайної яйцевидної форми з трьома гранями.

Стебло у рослини досягає приблизно 40 сантиметрів у висоту. І тому Нигеллу не садять вздовж високих огорож і для приховування якихось дефектів на дворовому майданчику. Її садять виключно для краси і тільки там, де є багато світла.

Для багатьох буде подивом, але чорнушку використовують не тільки для краси, тобто для перетворення саду. Вона також володіє масою корисних властивостей, завдяки яким її можна використовувати:

• Для прикраси зимових букетів. При правильному збір квітів рослини і правильної їх засушке, можна зробити зимові букети ще більш прекрасними. Для цього потрібно зрізати стебла і сушити квітки виключно в темному місці. Ні в якому разі не можна сушити рослина на світлі, так як стебло відразу ж пожовтіє.
• Для зберігання одягу. Для цієї мети використовуються виключно насіння Нігелли, так як вони володіють специфічним запахом і здатні відлякувати моль.
• Для приготування деяких страв. В основному використовують насіння рослини. Багато додають в плов таку приправу, як зіра. Але мало хто знає, що зіра це не що інше, як засушені насіння чорнушки.
• Для випічки. Насіння рослини ще називають чорним кмином.
• Для приготування лікарських препаратів.
• Сфер застосування цієї рослини дуже багато, саме тому його вважають універсальним і намагаються вирощувати на дачних ділянках.

Що ж до підживлень, то і в цьому питанні потрібна обережність, оскільки нігеллу дуже легко перегодувати. Уникнути цього можна, якщо висадити розсаду або посіяти насіння на ділянці, де росли удобрювані органікою попередники, і першу половину вегетаційного періоду можете про добрива не турбуватися. Коли нігелла зацвіте, підгодуєте її калійно-фосфорним добривом.

ґрунти нігелла воліє пухкі, сухі, легкі, але поживні, вапняні або нейтральні. На кислих ґрунтах, як і в тіні, рослина розвивається погано.

У відкритий ґрунт насіння нігелли висіваються в травні. Сходи здатні перенести короткочасні невеликі заморозки, але для отримання ранніх сходів засіяну ділянку краще накрити плівкою. Між рядами посівів рекомендується зберігати відстань не менш 45 см. Якщо сходи будуть дуже густі, їх проріджують, залишаючи приблизно 20 см між рослинами.

Оскільки нігелла не любить мульчі, вам доведеться регулярно займатися прополюванням і розпушуванням ділянки після поливання. Що стосується частоти поливу, то нігелла болісно реагує і на надлишкове, і на недостатнє зволоження, тому необхідно виробити для неї особливий режим поливу. 

У прохолодну дощову погоду нігелла може захворіти на борошнисту росу. Врятувати її допоможе обробка ділянки фунгіцидами, причому бажано провести 2-3 сеанси такої обробки з інтервалом у тиждень або десять днів. У посушливе літо, якщо ви нехтуєте своїм обов'язком поливати квіти, нігеллу можуть вразити павутинні кліщі, які харчуються клітинним соком листя рослини. Знищують павутинних кліщів інсектоакарицидами: Агравертіном, Актелліком, Акаріном, Клещевітом або Фітовермою. Загалом же вирощування нігелли не передбачає особливих труднощів ні з захворюваннями, ні з шкідниками, оскільки вона досить стійка рослина, тим більше, що пряний аромат її насіння успішно відлякує комах.

Збирати насіння нігелли починають, коли дозріє близько двох третин коробочок із насінням, а відбувається це найчастіше в кінці серпня або у вересні. Стебла з дозрілими коробочками зрізають, зв'язують у пучки й укладають на просушування в сухому приміщенні з гарною вентиляцією. З висохлих коробочок насіння видобувається дуже легко. Насіння нігелли зберігає прорісність близько двох років. Можна відразу ж посіяти його на клумбі під зиму, а можна почекати до весни.

Розмножується нігелла тільки насінням. Його можна сіяти просто в ґрунт в травні або під зиму на глибину близько 2 см. Сходи рослини холодостійкі, але посіви краще перший час вкривати. Пересадку сіянці зносять дуже погано, тому сіяти їх потрібно відразу на постійне місце.

На розсаду насіння нігелли висівають у березні-квітні в парник на глибину 2 см. Сходи з'являються зазвичай до кінця другого або третього тижня. Пікірують їх у фазі розвитку пари справжніх листків у торфоперегнійні горщики, аби просто в них пересаджують розсаду на клумбу, коли прийде час. 

Розсада нігелли дуже швидко набирає силу, і в травні вже можна буде пересаджувати її у відкритий ґрунт. Місце для нігелли повинно бути відкритим і сонячним, оскільки в затінку рослина розвивається погано. До речі, нігелла не любить сусідства з ґрунтопокривними рослинами, врахуйте це при виборі для неї ділянки та оточення. Ґрунти нігелла воліє пухкі, сухі, легкі, але поживні, вапняні або нейтральні. На кислих ґрунтах, як і в затінку, рослина розвивається погано. 

Розсаду нігелли просто в торф'яно-перегнійних горщиках висаджують на відстані 15-20 см між рослинами, між рядами зберігають інтервал 45-50 см. При тіснішій посадці ні пишного цвітіння нігелли, ні дозрівання її насіння вам не домогтися, і вам усе одно доведеться проріджувати занадто густі зарості. Після посадки ділянку поливають. Мульчування ґрунту не здійснюють – нігелла погано реагує на мульчу. Зацвітає нігелла з насіння приблизно через 40-45 днів після появи сходів, і триває її цвітіння близько двох місяців.