Культура гiсоп лiкарський (особливості вирощування та зберігання)

гiсоп лiкарський
гiсоп лiкарський
гiсоп лiкарський
гiсоп лiкарський
гiсоп лiкарський
гiсоп лiкарський
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 

Гісоп лікарський - лікарська, пряна, декоративна, ароматична й медоносна рослина. Трава містить ефірну олію (0,6—1%), флавоноїди (0,9%), тритерпенові кислоти (урсолова, олеанолова), дубильні й гіркі речовини, смоли, камедь і барвники. До складу ефірної олії входять 1-пінокамфон, апінен, (В-пінен, камфен, цинеол, 1-пінокамфеол, пінокамфеолацетат і сесквітерпени. Фармакологічні властивості і використання. Рослина має антисептичні й спазмолітичні властивості. Свіжі та сухі листки мають приємний аромат та гірко-пряний смак. Використовують в кулінарії як відмінну приправу до салатів, борщу, підливок, м'ясних та овочевих страв, а також для надання кращого аромату.

Морфологические признаки:
Коренева система стрижнева.
Стебло – чотиригранне, висотою 20-50 см.
Листя цілокраї, довголанцетні, до 8 мм завширшки, до основи клиновидно звужені, без помітного черешка, крапчастозалозисті, з трохи загорнутими на спідній бік краями.
Суцвіття – переривчасто колосовидне, майже однобічне.
Квіти неправильні, двостатеві, яскраво сині, іноді рожеві.
Плід – з 4 горішків.
Насіння – дрібне, яйцевиднозагострене, темно-бурого кольору, маса 1000 насінин – 1,5-1,8 г.

Биологические особенности:
Вимоги до температури. Гісоп лікарський – мало вибаглива до тепла рослина.
Вимоги до вологи. Гісоп лікарський – вологолюбна рослина.
Вимоги до світла. Гісоп лікарський – світлолюбна рослина.
Вимоги до ґрунту. Найкращими є дреновані ділянки з вапняковими ґрунтами, з таким розрахунком, щоб на одному місці вирощувати гісоп 5-7 років.

Попередники: 

Найкращими попередниками чисті чи зайняті пари, що сприяє знищенню кореневищних, коренепаросткових та інших небезпечних бур'янів.

система удобрень: 

. Під оранку вносять 30-40 т/га органічних добрив

Обробіток ґрунту: 

Основний обробіток грунту передбачає полицеву чи безполицеву оранку, а передпосівний - культивації, вирівнювання та в ряді випадків його ущільнення.

Сівба: 

При розмноженні насінням посів гісопу проводять або в парниках у березні-квітні, або безпосередньо в грунт в ранньовесняний період. Для рівномірного розподілу насіння додають суперфосфат (15-20 кг/га). Частини рослин заготовляють і висаджують, як правило, весною при достатній зволоженості грунту. Спосіб посіву насіння - широкорядний із шириною міжрядь 45 або 70 см, для чого використовуються овочеві сівалки. Норма висіву насіння - 1,5 кг/га, різних частин кореневої системи — 4 на 1 пог. м. Глибина загортання насіння — 1 см.

Догляд за посівами (культурою): 

- передбачає регулярні культивації міжрядь із метою знищення бур'янів та поліпшення аерації грунту, а також формування густоти рослин та знищення бур'янів у рядках. Збирання. Для медичних потреб та отримання ефірної олії заготовляють верхівки стебел до 20 см завдовжки. Для харчової промисловості заготовляють листки, квітки, молоді пагони.

Збирання: 

фаза цвітіння рослин. Спосіб зрізування рослин — вручну або технічними засобами. Урожайність свіжої сировини - 60-70 ц/га з виходом сухої 20 %.

гiсоп лiкарський - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Урож.
Атлант З, ВППС: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України 1999 сал, спц сс Л, П, С 20-22 тон/га
Водограй З, ВППС, ВП: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України 2010 еф.-ол. Л, П
Маркіз З, ВППС, П: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України 2003 x сс Л 20-22 тон/га
Нікітський білий З, ВППС, П: 365365 - Нікітський ботанічний сад - Національний науковий центр Української академії аграрних наук 2002 фарм, x сс Кр
Світанок З, П: 323, 402
ВППС: 402, 1988323 - Закарпатський інститут агропромислового виробництва Української академії аграрних наук
402 - Інститут овочівництва і баштанництва Української академії аграрних наук
1988 - Закарпатська державна сільськогосподарська дослідна станція Національної академії аграрних наук України
2008