Культура жимолость синя (особливості вирощування та зберігання)

жимолость синя Рис.1
Призначення культури: 
Детальніше про саму рослину (будова, біологічні особливості, загальний опис): 

озгалужений кущ до 1,3 м заввишки. Гілки з буруватою корою, яка розщепляється на довгасті смуги, що відслонюються від стовбурця і звисають. Листки довгасто-еліптичні або яйцеподібно-довгасті, 2,5(0,8–4,5) см завдовжки та 1(0,4–3) см завширшки, загострені або тупуваті, біля основи закручені, розсіяноволосисті, молоді — злегка опушені. Квітки на квітконіжках, коротших від віночка. Віночок жовтувато-білий, зовні опушений, 12–15 мм завдовжки. Тичинки виступають з віночка, маточка довша від тичинок. Чашечка маленька, з малопомітними зубцями. Супліддя утворене двома повністю або до середини зрослими ягодами, вкритими спільним покривалом. Цвіте в червні — на початку липня. Розмножується насінням.

система удобрень: 

Перші два роки після посадки жимолость не підживлюють. Потім добрива вносяться через рік, і перевага віддається органіці. Пізньої осені жимолость підгодовують п'ятьма кілограмами компосту, 100 грамами золи і 40 грамами подвійного суперфосфату на кожен м² ділянки. Щорічно навесні перед розкриттям нирок в грунт вносять аміачну селітру в кількості 15 г на м² або виливають під кожен кущ по відру води з розчиненою в ній столовою ложкою сечовини. Третій раз за сезон необхідно підгодувати жимолость після врожаю, на початку липня, і складається ця літнє підживлення з розчину нітрофоски або нітроамофоски в пропорції 25-30 г на 10 літрів води або з розчину гноївки (1: 4), розведеної в 10 літрах води .

Обробіток ґрунту: 

Потребує жимолость все те, що і мають потребу всі інші рослини - в полив, прополювання, розпушування грунту навколо куща, своєчасне внесення добрив, правильну обрізку і захисту від шкідників і хвороб. Але майте на увазі, що чим краще буде догляд за жимолостю, тим нарядней будуть її кущі і багатшим буде урожай ягід. Полегшує догляд за жимолостю той факт, що перші три роки після посадки кущ потрібно буде тільки високо підгортати по весні, поливати, розпушувати грунт і видаляти навколо нього бур'яни, а за умови використання мульчі робити це доведеться нечасто. Обрізати молоді рослини не потрібно. Поливають жимолость помірно, але в суху погоду, особливо в кінці весни і початку літа, полив необхідний рясний, оскільки від нестачі вологи жимолость гірчить, і якість врожаю може опинитися під загрозою. Якщо погода м'яка, без сильної спеки і з регулярними помірними дощами, поливають жимолость 3-4 рази за сезон, кількість води, виливають під кожен кущ за один раз - 10 літрів. Після поливів і дощів проводите акуратне розпушування грунту навколо куща з одночасним видаленням бур'яну. Коренева система жимолості залягає не надто глибоко, тому і розпушування має бути поверхневим - не глибше, ніж на 7-8 см. Якщо ділянка замульчувати, робити це можна буде крізь мульчу, причому набагато рідше.

Догляд за посівами (культурою): 

Перші два-три роки після посадки жимолость навряд чи потребуватиме обрізку, та й потім, якщо ріст пагонів йде нормально і кущ не надто загущен, можна з обрізанням не поспішати. Тобто, бувають випадки, коли до обрізку куща приступають вже після досягнення нею семи-восьмирічного віку. Але деякі фахівці пропонують обрізати пагони саджанців відразу після посадки до 7-8 см, а вже потім чекати, поки кущ наростить зелену масу. Обрізати жимолость краще восени.Якщо вам здалося, що кущ став загущувальну, виріжте деякі нульові гілки, що ростуть із землі. Видаліть сухі, зламані, коротенькі гілочки - вони все одно не будуть добре плодоносити. Прорідити кущ всередині, щоб світло проникав крізь гілки і листя в саму його гущу. Плоди утворюються в основному на міцних річних пагонах, тому з огляду на майбутнього врожаю вкорочувати пагони поточного року не слід, обріжте краще кінці пагонів зі слабким приростом, якщо середина і підстава втечі досить сильні. Старі гілки, погано плодоносять, можна вирізати. Видаляйте також низько ростуть пагони, що заважають вам обробляти грунт навколо кущів. Старий кущ можна омолодити, зрізавши практично всі пагони і гілки, але залишивши молоду поросль навколо пня. Навесні проведіть санітарну обрізку куща - злегка подрежьте обморожені кінці пагонів, видаліть хворі, зламані гілки. Обрізка жимолості після плодоношення проводиться для підтримки доданої куща форми.

Збирання: 

Як тільки ягоди придбали темно-синій колір, настав час їх збирати. Якщо ви вирощуєте неопадающіх сорт, то можна почекати ще тиждень, а якщо ягоди вашої жимолості опадають швидко, то збирати урожай найкраще струшуванням плодів з гілок на постеленний під кущем тканину або плівку - таким чином ви знімете тільки стиглі ягоди.

Технологія зберігання врожаю: 

Плоди жимолості дуже ніжні, легко пошкоджуються, тому їх укладають в невелику ємність тонким шаром. Довго ягоди не зберігаються навіть в холодильнику, тому потрібно їх заморозити і зберігати в подальшому в морозильній камері.

жимолость синя - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Урож. Холодостійк. Стійк. осипання Стійк. хвороб
Алісія З, ВППС, ВП: 403403 - Краснокутський науково- дослідний центр садівництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук 2010
Богдана З: 141, 403141 - Всеросійський науково-дослідний інститут рослинництва ім. М.І. Вавилова
403 - Краснокутський науково- дослідний центр садівництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук
2000 ун сс Л
Спокуса З, ВППС, ВП: 403403 - Краснокутський науково- дослідний центр садівництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук 2010
Фіалка З: 141, 403141 - Всеросійський науково-дослідний інститут рослинництва ім. М.І. Вавилова
403 - Краснокутський науково- дослідний центр садівництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук
2000 ун сс Л 1.3-1.8 кг/кущ висока висока
Чайка З, ВППС, ВП: 424424 - Інститут помології ім. Л.П. Симиренка Української академії аграрних наук 2010 1.0-1.6 кг/кущ вище середньої середня