Культура Майоран (особливості вирощування та зберігання)

майоран
майоран
майоран
Детальніше про саму рослину (рослини): 
Обробіток ґрунту: 

Грунт під майоран повинна бути родючим і чистою, заздалегідь і добре удобреному органікою. Якщо говорити про склад, то найбільш придатними вважаються легкі грунти. Крім того, ділянка під культуру повинен бути вибраний дуже правильно. Грядка повинна знаходитися на добре освітленому і прогрітій місці, переважно рівною, але захищеному від протягів і постійного вітру майданчику.

Сівба: 

Перед посадкою майорану, крім правильного визначення ділянки та його підготовки, слід і якісно удобрити грунт, щоб рослина мала можливість відразу порадувати вас рясною, а не розчарувати в'яненням і загибеллю. Для цього, ще до посадки в грунт вносять мінеральні добрива (під час перекопування, тільки неглибокої): калійна сіль - 10-15 г, суперфосфат - 35-40 м і сечовина - 15-20 р. Вся дозування добрив йде з розрахунку на один квадратний метр посадки майорану.

Переважна більшість дачників практикує вирощування майорану розсадою, так як вирощування майорану насінням можна назвати нерентабельним. Дуже дрібне насіння рослини дають погану схожість, а нерідко, насіння взагалі не проростає в непідготовленому грунті. Тому, якщо ви не хочете відчувати розчарувань, а отримати очікуваний результат на виході, вирощуйте майоран розсадним методом.
Для вирощування розсади необхідно запастися якісним насінням і підготувати їх для посадки. Сама посадка відбувається на початку квітня, в тепличні ящики або грунт в парнику. Так як насіння майорану дійсно дуже дрібні, то висівають на кожен ящик приблизно 0,3-0,5 р. Щоб посів стався рівномірно, насіння ретельно перемішують із сухим піском.
Для висіву насіння в спеціальному ящику готується 4-5 рядів, куди на глибину буквально в кілька міліметрів, і закладається майоран. Після посіву насіння закладаються дрібної сухим грунтом, обов'язково через сито.
Найближчі 2-3 тижні, поки не з'являться перший сходи рослин, грунт підтримують вологою, температуру регулюють на районі +22+25°С. Далі, коли з'являються перші сходи, і вони знаходять форму справжніх листків, розсада майорану пикируется у сонячні теплі парники. Тут обов'язковою стане і ще один момент - схема посадки майорану - 5х5 див.

У відкритий грунт розсада переходить, коли всі весняні заморозки пройшли, тобто, після 5-7 червня. Грунт обов'язково повинна бути чистою і удобреному, а також, вологою. Висаджувати майоран бажано рядами з відстанню 15-20 см між ними.

Догляд за посівами: 

Основне - це акуратне розпушування ґрунту в міжряддях, постійний полив, прополка і підгодівлі. Прополка відбувається разом з розпушуванням грунту, яке можна організовувати після поливу. Це дасть вам можливість зберегти вільний час, не нехтуючи правилами догляду за майораном. Підживлення ж вносяться через 12-18 днів після висадки розсади майорану в грунт. Мінеральні добрива вносяться в половинній дозі від зазначеної вище, в міжряддя висаджених рослин.

Збирання: 

Майоран забирають у фазі повного цвітіння.Прибирають майоран у міру потреби, але в період цвітіння. Прибирання відбувається за допомогою гострого ножа, яким і зрізаються відразу цілі галявини свіжої зелені. Якщо ж прибирання відбувається під заготівлю, то весь ділянку слід прибирати одночасно, залишаючи невелику стерню після рослин, висотою не більше 1 див.
Як бачите, вирощування майорану - дійсно непросте завдання, але хто бажає мати на столі таку цінну культуру, обов'язково візьметься за практику. За великим рахунком, якщо розглядати сорту і місця висадки, наприклад, вирощування майорану садового Байкал або вирощування майорану будинку, можна прийти тільки до одного думку - ця рослина не можна залишати без уваги. Тому, якщо ви володієте хорошим терпінням і зможете приділити посадкам культури і правильній агротехніці майорану достатньо часу, беззастережно беріться за справу.

Технологія зберігання врожаю: 

Для лікар­ських потреб використовують тра­ву майорану. Заготовляють сировину під час цвітіння рослини, зрізуючи об-листнену частину стебел. Зібра­ну траву зв'язують у пучки й розвішують для сушіння в про­вітрюваному приміщенні або у за­тінку на відкритому повітрі. Штучне сушіння проводять при температурі 35—40°. Після, су­шіння листя і суцвіття відокрем­люють від стеблових частин і зберігають у добре закритих бан­ках або бляшанках. Сухої си­ровини виходить 10 %. Рослина неофіциальна.

Майоран - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Урож.
Дзвіночок З, ВППС: 348348 - Національний ботанічний сад ім. М. М. Гришка Національної академії наук України 1999 сал, спц сс Л, П, С
Прекрасний З, ВППС, П: 365365 - Нікітський ботанічний сад - Національний науковий центр Української академії аграрних наук 2004 хп, спц пс С 20,4 ц/га