Культура Салат посівний стебловий (особливості вирощування та зберігання)

Салат посівний стебловий є однорічною овочевою рослиною, висота якої може бути від 60 - 120 см . Культура досить холодостійка, її насіння починають свій ріст при температурі 2-5 ° С і витримують незначні заморозки.

Насіння посівного салату висівають, починаючи з квітня і закінчуючи серединою червня, в залежності від сорту рослини. Перші сходи можна побачити вже через 5-7 днів.

Так як коренева система салату розташована близько від поверхні землі, тому вимагає постійного поливу і складно переносить навіть невелику посуху. Не маючи достатньої вологості, листя стає грубим і гіркими.

Всі сорти стеблового салату воліють пухкі, добре удобрені перегноєм грунти, мають нейтральну реакцію середовища. У процесі всього періоду вегетації необхідна підгодівля мінеральними добривами.

Добре зарекомендував себе новий сорт салату посівного Погонич. Має чудові смакові якості і високу врожайність. Всі види салату є в великому асортименті на сайті, які реалізуються за цінами від виробника з доставкою в будь-який регіон.

Латук найкращим чином буде відчувати себе на грядках, де до цього росли картопля, помідори, капуста. Поблизу від салату добре посадити капусту, вона може захистити кущ від різних паразитів, зокрема від капустяної блішки.

Ця рослина вкрай любить калій, тому грунт перед висадкою треба добре заправити калійним добривом, що не містить хлор. Для цього слід взяти 3 столові ложки калію на 10 літрів води і вилити цей розчин на п'ять погонних метрів площі, призначеної під салат, або додати по 1-2 склянки золи на кожен квадратний метр площі посадки і зарихлити золу в верхній шар грунту. Рослина витягують азот з грунту і накопичує в формі нітратів, в зв'язку з цим його не можна підгодовувати добривами на основі азоту, настоєм бур'янів, або гною.

Краща земля-легка, перегнійна, нейтральна. Для того, щоб листя виросли смачними і красивими, рослинам потрібно надати необхідну площу для росту і формування. Листовим формам латуку потрібна ділянка величиною 15х15 сантиметрів для одного кущика, кочанним — 25х25 сантиметрів. Надто густа висадка притягує комах, шкідників і захворювання.

Салату подобається легка земля. Краще проводити посів в травні, щоб земля була досить прогріта. На грядках приготуйте невеликі борозни, Зберігайте дистанцію між ними приблизно 30 сантиметрів. Глибина борозни повинна становити 1-1, 5 сантиметрів.

З моменту висадки насіння і до початку вживання частин рослини в їжу проходить приблизно 30-50 діб. Збирання врожаю виконуємо вранці, коли надземна частина рослини найбільшою мірою насичена водою.

Надземну частину зрізаємо на 3 сантиметри. Намагайтеся не висмикувати руками, оскільки це може нашкодити піднімається поруч рослинам. Для вживання в їжу можна зрізати рослину цілком, а можна обрізати лише зовнішні листя, даючи можливість внутрішнім формуватися.