Березовий сік з Волині завойовує Ізраїль та Америку
Березовий сок, виготовлений у Цуманському лісництві, експортується в США та Ізраїль та є дуже популярним.
Волинь - одна із небагатьох областей, де при державних лісогосподарських підприємствах і досі працюють консервні цехи.
Очевидно, не всі знають, що дерева, з яких збирають сік, мають бути не молодшими 50 років.
У Цуманському лісництві таких є більше 200. Зібраний з них сік доставляюють у консервний цех. Тут його закривають. І чистим, і з добавками лісових ягід, трав... Загалом виготовляють майже 20 видів соку. Рецептуру березового соку і технологію його добування розробили власними силами, повідомив лісничий Ростислав Зарубич.
Органічний сік, який виготовляється та експортується, має значний попит серед заокеанських споживачів. Його експортуватимуть до Ізраїлю та США.
Американська компанія вже не перший рік є партнером консервного цеху ДП "Цуманське ЛГ". Органічний сік з Волині здобув популярність серед населення Америки, де нині побутує культ здорового харчування.
Варто зазначити, що березовий сік з Волині розповсюджується у фітнес-центрах та закладах оздоровлення як особливо поживний та корисний напій.
Також читайте: