Без калібрування експортувати лохину стає все складніше
Україна розширює ринки для експорту лохини. Для підвищення конкуренції виробникам необхідно мати сортувальні лінії та обїєднуватись в кооперації.
Про це пише EastFruit
Українська лохина в 2019 році відкрила нові горизонти експорту, крім вже традиційних експортних поставок до Білорусі (читай «Росію») і Євросоюз, що оголює нові проблеми для експортерів і виробників лохини.
Багато в чому завдяки успішній роботі проекту по просуванню експорту українського продовольства FAO, EBRD і EU4Business і торгової місії Fruit Trade Ukraine - Middle East, перші партії лохини з України були поставлені авіатранспортом в країни Перської Затоки, зокрема в ОАЕ, а також в країни Південно- Східної Азії. Однак покупці з цих країн нарікають на численні складності роботи з українськими постачальниками.
Однією з головних проблем є відсутність у абсолютної більшості українських експортерів ягід обладнання для калібрування і сортування лохини. Це істотно звужує коло можливостей для експорту продукції, так як багаті споживачі в таких країнах як ОАЕ, Саудівська Аравія, Сінгапур, Гонконг і Малайзія, вважають за краще купувати калібровану продукцію.
«У цьому році мені довелося спілкуватися особисто приблизно з двома десятками великих імпортерів лохини з різних країн світу. Більшість з них готові були працювати і з некаліброваними ягодами, але їх рівень інтересу до неї був значно нижче, ніж до можливості імпорту ягоди у виробників, що мають сучасні сортувальні лінії для ягоди. Слід пам'ятати, що в світі немає дефіциту лохини або інших ягід, і що виробництво лохини в світі зараз росте швидше, ніж попит на неї, тому будь-яка додаткова можливість виділитися з маси постачальників має велике значення », - говорить Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) і керівник проекту розвитку експорту українського продовольства.
«Якщо мова йде про перспективу успішного експорту лохини за конкурентною ціною на перспективні ринки збуту, вже зараз можна зробити висновок, що у виробників, що не мають сучасних ліній сортування лохини, не буде в цьому бізнесі особливих перспектив. Природно, що сортувальні лінії безглузді, якщо виробник не вміє вирощувати ягоду великих калібрів, адже основні доходи одержують саме від реалізації великих ягід. І я зараз навіть не кажу про потужності для охолодження і зберігання лохини, яких, на жаль, у більшості теж немає. Це взагалі не обговорюється - без охолодження ягоду ніхто не купить в принципі», - зазначає експерт.
Він також радить невеликим і середнім виробникам, які не мають можливості самостійно придбати сортувальні лінії, починати переговори про кооперацію. Тим більше, що новий законопроект про аграрну кооперації, розроблений фахівцями ФАО і ЄБРР спільно з аграрними асоціаціями України, вже пройшов перше читання в Парламенті і має хороші шанси на ухвалення в другому читанні вже в цьому році.
«Рано чи пізно українські садівники зрозуміють переваги кооперації, оскільки їх головні конкуренти - це не колеги з сусідніх господарств, а постачальники ягід і фруктів з інших країн. На сьогоднішній день українські садівники спрощують їм завдання, намагаючись конкурувати один з одним, замість того, щоб намагатися збільшити свою ринкову силу і зміцнити репутацію, спільно формуючи великі партії якісних фруктів і ягід для експорту і активно допомагаючи колегам підвищити ефективність виробництва і якість продукції », - резюмує Андрій Ярмак.
Також читайте: