Опис та характеристика рослини цукровий буряк

Переглянути інформацію щодо вирощування культури цукровий буряк, висадки цукрового буряка, Буряк цукровий - батьківські компоненти.

Назва на латині:

Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Dоell, Beta vulgaris L. ssp. vulgaris L. var. alba DC.

Назва на російській мові:

свекла сахарная.

Назва на англійській мові:

sugar beet.

Цукрові буряки - одна з основних технічних культур. За поживністю цукрові буряки значно перевищують кормові. 100 кг коренеплодів відповідають 26 корм.од. і містять 1,2 кг перетравного протеїну, а 100 кг листків - 20 корм. од. і 2,2 кг протехну. Це одна з найпродуктивніших сільськогосподарських культур.

Історія:

Цукрові буряки виведено з дикоростучих форм, взятих з побережжя Середземного моря. Вперше добув цукор з цукрових буряків німецький учений Маркграф у 1747 р. Власне цю культуру ще не можна було назвати цукровим буряком, оскільки цукор добули із листкової форми - мангольда.

Використовується:

Використовуються в харчовій, крохмале - патоковій, хімічній, ткацькій, машинобудівній, парфумерній та інших галузях промисловості, а також у кормовиробництві.

Стебло:

Розрізняють головку коренеплоду (вкорочене стебло), яка несе листки, шийку та власне корінь.

Листки:

Великі, суцільні, черешкові, які стеляться або стирчать, пластинки їх округлі або серцеподібні, гладенькі чи гофровані.

Коренева система:

Коренева система дорослої рослини складається з потовщеного головного кореня (коренеплоду) та сітки тонких кореневих розгалужень, які проникають на глибину до 2,5 м, а в ширину на 100 - 120 см.

Суцвіття:

Рихлий колос.

Насіння:

Клубочки, коливається від 2 до 6.

Квітки:

Двостатеві п'ятірного типу.

Плоди:

Горішок з товстим навколоплідником з пористої дерев'янистої тканини.

Розвиток:

Цукрові буряки - дворічна рослина. В перший рік з насіння виростає потовщений коренеплід із запасами поживних речовин та розеткою прикореневих листків. На другий рік у висаджених у ґрунт коренеплодів із сплячих бруньок відростають листки і з'являються гіллясті високі стебла з квітками.

Цвіте і плодоносить:

Вересень - жовтень.

Розмножується:

Насінням ( клубочки ).

Сходи:

Від сівби до з'явлення сходів - 4 дні.

Біологічні особливості:

Насіння цукрових буряків активно проростає при середньодобовій температурі ґрунту 6 - 8 С на глибині 6 - 7 см. Сходи витримують заморозки до 4 - 5 С. Фотосинтез та ріст буряків найкраще відбувається при температурі 20 - 22 С. Цукрові буряки вибагливі до вологи і водночас є посухостійкими.Для бубнявіння і проростання насіння потрібно 150 - 170 % води від маси клубочків. Рослина довгого дня, вибаглива до світла. Необхідна для них сумарна сонячна радіація становить до 3 тис, а ФАР - до 1,1 - 1,3 тис. МДж/м2. Найкращими для цукрових буряків є структурні чорноземні та суглинкові ґрунти з нейтральною або слабокислою реакцією.

Проростає:

Насіння цукрових буряків активно проростає при середньодобовій температурі ґрунту 6 - 8 С на глибині 6 - 7 см.

Поширюється:

Насінням.

цукровий буряк - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Культура: Буряк цукровий - батьківські компоненти

Назва сорту	Організації	Рік	Напрям	Реком. зона	Урож.
2н ММ-61	З, ВППС, ВП: 879, 1210879 - Інститут польовництва та овочівництва, м. Нові Сад 1210 - ІП "НС СЕМЕ-УКРАЇНА"	2009
HС 081 2н ММ	З, ВППС, ВП: 879, 1210879 - Інститут польовництва та овочівництва, м. Нові Сад 1210 - ІП "НС СЕМЕ-УКРАЇНА"	2009
HС 082 МС	З, ВППС, ВП: 879, 1210879 - Інститут польовництва та овочівництва, м. Нові Сад 1210 - ІП "НС СЕМЕ-УКРАЇНА"	2009
HС-МС-6	З, ВП: 879, 1210 ВППС: 121, 879879 - Інститут польовництва та овочівництва, м. Нові Сад 1210 - ІП "НС СЕМЕ-УКРАЇНА" 121 - Інформація відсутня	2009
Іріс материнська лінія код 045	З, ВППС: 743743 - СесВандерхаве Н.Б./С.А.	2009
Іріс опилювач код 822	З, ВППС: 743743 - СесВандерхаве Н.Б./С.А.	2009
Бакара материнська лінія код 045	З, ВППС: 743743 - СесВандерхаве Н.Б./С.А.	2009
Бакара опилювач код 166	З, ВППС: 743743 - СесВандерхаве Н.Б./С.А.	2009
ГАРАНТІЯ КВС	З: 938 ВППС: 2092938 - КВС ЗААТ АГ 2092 - КВС ЗААТ СЕ	2015	уц	Л, С	С: 437,3 ц/га Л: 484,4 ц/га П: 362,7 ц/га
Ельдорадо165	З, ВППС: 16281628 - СЕСВАНДЕРХАВЕ Н.В./С.А.	2013
Ельдорадо933	З, ВППС: 16281628 - СЕСВАНДЕРХАВЕ Н.В./С.А.	2013
Каньйон материнська лінія код 089	З, ВППС: 743743 - СесВандерхаве Н.Б./С.А.	2009
Каньйон опилювач код 165	З, ВППС: 743743 - СесВандерхаве Н.Б./С.А.	2009
Коала783	З, ВППС: 16281628 - СЕСВАНДЕРХАВЕ Н.В./С.А.	2013
Коала942	З, ВППС: 16281628 - СЕСВАНДЕРХАВЕ Н.В./С.А.	2013
Койот материнська лінія код 045	З, ВППС: 743743 - СесВандерхаве Н.Б./С.А.	2009
Койот опилювач код 23	З, ВППС: 743743 - СесВандерхаве Н.Б./С.А.	2009
Контіненталь 163	З, ВППС: 16281628 - СЕСВАНДЕРХАВЕ Н.В./С.А.	2013
Контіненталь942	З, ВППС: 16281628 - СЕСВАНДЕРХАВЕ Н.В./С.А.	2013
Крокодил 165	З, ВППС: 16281628 - СЕСВАНДЕРХАВЕ Н.В./С.А.	2013