Опис та характеристика рослини капуста цвiтна

капуста цвiтна
капуста цвiтна
капуста цвiтна
капуста цвiтна
капуста цвiтна
капуста цвiтна
капуста цвiтна
капуста цвiтна
капуста цвiтна
капуста цвiтна
Переглянути інформацію щодо вирощування культури капуста цвiтна.
Назва на латині: 
Brassica oleracea L. convar.botrytis (l.)Alef. var. botrytis.
Назва на російській мові: 
Цветна́я капу́ста.
Назва на англійській мові: 
Cauliflower.

Цвітна капуста - однолітня чи озима рослина, скоростигла, відрізняється високою вимогливістю до родючості і вологості ґрунту, сімейства Капустяних.
Культура погано переносить пересадження без горшечків. Для утворення гарної голівки потрібно розетка з 16-20 добре розвитих листя. У період наростання листя необхідна температура не вище +18..+20°С. У спеку при недостачі вологи і низкої вологості повітря передчасно припиняється ріст, у результаті чого формуються дрібні голівки.

Цвітнаольорова капуста - рослина довгого дня. У центральних областяхдозріває через 80-130 днів після появи сходів. Наявні ранні і средньостиглі сорти.

Використовується: 

У їжу вживають голівку, що складається з численних ніжних пагонів із зачатками суцвіть. Збарвлення голівок біла, зелена і бувають фіолетова.Цвітна капуста багата аскорбіновою кислотою, вітамінами груп А, В, РР, білком, вуглеводами, солями фосфору, кальцію і магнію.

Стебло: 
розгалужене квітконосне стебло
Листки: 
Перший справжній сім’ядольний листок - зеленого забарвлення, без опушення. Листкова розетка – листя вкрите восковим нальотом.
Коренева система: 
стрижнева
Суцвіття: 
Головка (суцвіття) – утворюється в результаті швидкого наростання нових листків і сповільненого росту качана. Листки при цьому не встигають розвернутись, внаслідок чого і формується головка.
Насіння: 
дрібне, кругле. Зберігає схожість 4-5 років
Квітки: 
жовті
Плоди: 
стручок
Біологічні особливості: 

Вимоги до температури. Цвітна капуста – холодостійка рослина. Насіння починає проростати за 4-50С. Для формування врожаю їм потрібна температура 15-180С.
Вимоги до вологи. Цвітна капуста – вологолюбна рослина, найбільше потребує вологи, коли формує головки.
Вимоги до світла. Цвітна капуста – світлолюбна.
Вимоги до ґрунту. Цвітна капуста потребує грунт багатий на поживні речовини, особливо азот і калій, з ґрунтовою реакцією pH – 5,5-7,5.

капуста цвiтна - сорти

При наведенні на скорочення, воно розшифровується

Культура: капуста цвiтна
Назва сорту Організації Рік Напрям Група стигл. Реком. зона Урож. Холодостійк. Стійк. посухи Стійк. хвороб
Інклайн З, ВППС: 3333 - Саката Веджитеблз Юроп САС 2009 заморож., свж Л, П, С висока висока
Абені З, ВППС: 744744 - Монсанто Холланд Б.В. 2016
Авізо З, ВППС: 900900 - Клоз 1997 ун сс Л, П, С
Аероспейс F1 З, ВППС: 10501050 - Сингента Сідз Б. В. 2014 свж рс Л, П
Алабастра F1 З, ВППС, П: 721, 1163721 - Сатімекс Кведлінбург
1163 - Товариство з обмеженою відповідальністю" Свитязь"
2008 ун сс Л, П, С
Аламбра F1 З, ВППС: 10501050 - Сингента Сідз Б. В. 2013 ун
Альдрін F1 З, ВППС: 10501050 - Сингента Сідз Б. В. 2014 свж Л, П
Альтаміра F1 З: 751751 - Бейо Заден Б.В. 2009
Амеріго F1 З, ВППС, П: 10501050 - Сингента Сідз Б. В. 2006 ун рс Л, П, С висока
Балбоа F1 З, ВППС: 751751 - Бейо Заден Б.В. 2014 овоч Л, П, С
Балдо F1 З, П: 744744 - Монсанто Холланд Б.В. 2004 ун рс ЗГр(ПТ), Л, С
Барселона F1 З, П: 887887 - Нікерсон - Цваан Б.В. 2005 свж рс Л
Белькур З, ВППС: 17301730 - Рійк Цваан Заадтеелт єн Заадхандел Б.В. 2017 Л, П, С 32 ц/га
Бета З, ВППС: 19971997 - МОРАВОСІД ЦЗ а.с 2017 22 тон/га
Боріс F1 З, ВППС, ВП: 215215 - Вілморін 2014 сс Л, П, С
Бригантина З, ВППС: 20202020 - ХМ.КЛОЗ 2017
Бригантина З, ВППС: 20202020 - ХМ.КЛОЗ 2017 Л, П, С 66 тон/га
Віткі F1 З, ВППС, П: 11021102 - Рійк Цваан Велвер ГмбХ 2008 ун рс Л, П, С
Ванза З, ВППС, ВП: 658658 - Шевченко Ігор Андрійович 2014 пер ЗГр
Вассало З, ВППС: 22262226 - КОРА СІДС С.Р.Л 2017 ЗГр 35 тон/га