Опис та характеристика рослини Ріпак (рапс)
Ріпак, рапс — однорічна олійна рослина родини хрестоцвітих. Існують 2 форми: ріпак ярий (кольза) і ріпак озимий, який має основне значення.
Ріпак відомий ще за чотири тисячоліття до нашої ери. Одні дослідники вважають його батьківщиною Європу, зокрема її північно-західні прибережні райони (приморські землі Швеції, Нідерландів і Великобританії), інші — Середземномор'я. На користь останнього побічно говорить той факт, що культура ріпака з самих найвіддаленіших часів і була якнайбільше поширена в Азії, точніше — в Індії, куди вона, швидше за все, проникла з Середземномор'я.
До середини XIX ст. ріпак разом з іншими олійними хрестоцвітними (суріпицею і гірчицею) був в Європі досить поширеною культурою. Площа під ним в одній тільки Німеччині досягала у той час 300 тис. га. Таке порівняно широке розповсюдження до цього часу культури ріпаку пояснюється використовуванням його олії для технічних потреб у зв'язку із загальним промисловим розвитком попиту на технічні оливи. Молода нафтова промисловість тоді ще не була в змозі задовольняти цей попит, і ріпак, що опинився в європейських агрокліматичних умовах однією з найпродуктивніших олійних рослин, широко культувувався.
Проте поява на міжнародних ринках великої кількості дешевих нафтопродуктів, у тому числі мінеральних олив для змащування і освітлення, викликала різке падіння обсягів вирощування ріпаку, особливо в Європі, де з 1909—1917 рр. площі під ріпаком скоротилися з 178 до 92 тис. га. В Азії посіви ріпаку продовжували триматися на більш-менш стабільному рівні, з року в рік займаючи (в основному в Індії, на яку доводилося 3/4 всієї світової площі ріпаку) від 2,5 до 3 млн га. Вдосконалення методів очищення олії стало поштовхом до інтенсивного використовування її як харчового продукту, особливо в Першу світову війну, коли виникла потреба в харчових оліях і жирах у Центральній Європі.
З Німеччини ріпак потрапив до Західної України, де у наш час займає досить стійке становище. Значно раніше, очевидно, ще на початку XIX ст., і не з Середньої Європи, а з районів Середземномор'я культура ріпаку з'явилася на півдні України під назвою «ріпове сім'я».
У кінці XIX ст. разом з пом'якшенням хлібної кризи і підвищенням попиту світового ринку на зерно з Російської імперії, в основному на пшеницю, почали скорочуватися посіви ріпаку. Разом з тим ріпак ще деякий час (аж до революції) утримувався в Україні, займаючи досить значні площі (порядка 30-40 тис. га) і залишаючись основною олійною культурою, оскільки соняшник займав тоді в Україні всього близько 10 тис. га.
До початку 50-х років виробництво ріпаку в СРСР було майже повністю згорнуто. Основна причина — інтенсивний розвиток виробництва соняшника, з яким ріпак не міг конкурувати економічно. Свою роль зіграла також відсутність продуктивних сортів і ефективних засобів захисту рослини від шкідників.
Завдяки тому, що ріпак може ефективно використовуватися для виготовлення біопалива на початку XXI ст. в Україні ця культура почала завойовувати все нові і нові площі. Зокрема навіть німецькі виробники біопалива мають намір орендувати вже з 2008 року сільськогосподарських угідь в Україні площею у 50 тис. га, щоб забезпечити себе сировиною на тривалий час.
Насіння ріпака містить 48 — 52 % олії, що її використовують у лакофарбовій, миловарній, харчовій (маргариновій) та інших галузях промисловості. Макуху після пропарювання згодовують худобі. Ріпак озимий вирощують також на зелений корм.
Озимий ріпак - досить вибаглива до вологи культура. Транспіраційний коефіцієнт - 500-750. Рослини ріпаку найбільш чутливі до вологи восени та весною.
Насіння озимого ріпаку починає проростати при температурі грунту 0,1°C, однак для одержання здорових сходів необхідна температура від 14° до 17°C. Ріпак витримує температури на рівні кореневої шийки до -12-14°C. Ріпак добре росте і розвивається в літні місяці при температурі 18-20°C.
Кращими грунтами для ріпаку є чорноземи, сірі й темно-сірі лісові грунти. Оптимальна реакція грунтового розчину - рН 6,0-6,5. Вегетаційний період від сходів до збирання становить 289-320 днів. Ріпак це рослина довгого світлового дня.
Будова рослини
Біологічна класифікація
Домен : ЯдерніЦарство : Рослини
--- : Вищі рослини
--- : Streptophytina
--- : Наземні рослини
--- : Судинні рослини
--- : Euphyllophyta
--- : Насінні
Відділ : Покритонасінні
Клас : Еудікоти
Підклас : Розиди
Інфраклас : розиди
Порядок : Капустоцвіті
Родина : капустянi
Рід : Капуста
Вид : Ріпак (рапс)
Ріпак (рапс) - сорти
При наведенні на скорочення, воно розшифровується
Назва сорту | Організації | Рік | Напрям | Реком. зона | Урож. | Холодостійк. | Стійк. осипання | Стійк. полягання | Стійк. посухи |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Іванна | З: 332332 - Івано - Франківський інститут агропромислового виробництва Української академії аграрних наук (UA) | 1990 | олн | С, Л | |||||
ІМАНІ | З, ВППС: 924924 - Маїсадур Семанс (FR) | 2019 | олн | С, Л, П | С: 1.97 тон/га Л: 4.04 тон/га П: 2.67 тон/га | 7-8 | 7-8 | 8-9 | 7-8 |
ІНВ1010 | З, ВППС: 19911991 - Байєр КропСайєнс АГ (DE) | 2017 | олн | Л | С: 18.7 ц/га Л: 31.4 ц/га П: 21.6 ц/га | 6.6-7.9 | 7.2-8 | 8-9 | 7.4-8.8 |
ІНВ1024 | З, ВППС: 19911991 - Байєр КропСайєнс АГ (DE) | 2018 | олн | Л | 29.1-36.6 ц/га С: 29.1 ц/га Л: 36.6 ц/га П: 31.3 ц/га | 7-8 | 8 | 8-9 | 7-8 |
ІНВ1030 | З, ВППС, ВП: 19911991 - Байєр КропСайєнс АГ (DE) | 2018 | олн | С | 20.1-29.4 ц/га С: 21.5 ц/га Л: 29.4 ц/га П: 20.1 ц/га | 7.5-9 | 7.2-8 | 9 | 8-8.8 |
ІНВ1033 | З, ВППС, ВП: 19911991 - Байєр КропСайєнс АГ (DE) | 2017 | олн | Л | С: 19.7 ц/га Л: 32.9 ц/га П: 22.7 ц/га | 7.7-8.3 | 7.2-7.5 | 8-9 | 8.2-8.8 |
ІНВ1044 | З, ВППС, ВП: 17931793 - Байєр КропСайєнс НВ (BE) | 2017 | олн | С, Л | С: 22.4 ц/га Л: 36.1 ц/га П: 20.7 ц/га | 7.5-8.3 | 7.2-8 | 7.5-9 | 8-8.8 |
ІНВ1055 | З, ВППС: 19911991 - Байєр КропСайєнс АГ (DE) | 2018 | олн | Л | С: 19.3 ц/га Л: 36.0 ц/га П: 29.6 ц/га | 7-8 | 7-8 | 8-9 | 7-8 |
ІНВ1066 | З, ВППС, ВП: 19911991 - Байєр КропСайєнс АГ (DE) | 2018 | олн | Л, С | 18.8-31.4 ц/га С: 26.3 ц/га Л: 31.4 ц/га П: 18.8 ц/га | 7.7-8 | 7.2-8 | 8.2-9 | 8-8.8 |
ІНВ1120 | З, ВППС: 17931793 - Байєр КропСайєнс НВ (BE) | 2018 | олн | Л | С: 18.8 ц/га Л: 38.7 ц/га П: 30.5 ц/га | 7-8 | 7-8 | 8-9 | 8 |
ІНВ1165 | З, ВППС: 17931793 - Байєр КропСайєнс НВ (BE) | 2018 | олн | Л | 26.2-37.6 ц/га С: 26.2 ц/га Л: 37.6 ц/га П: 33.5 ц/га | 7-8 | 7-8 | 8-9 | 7-8 |
ІНВ1166 КЛ | З, ВППС, ВП: 19911991 - Байєр КропСайєнс АГ (DE) | 2018 | олн | Л, П | 20.8-36.5 ц/га С: 20.8 ц/га Л: 36.5 ц/га П: 25.2 ц/га | 7.7-8.2 | 6.5-7.8 | 8.8-9.0 | 7.0-8.7 |
ІНВ1170 | З, ВППС, ВП: 26022602 - БАСФ Агрікалчерал Солюшнс Сід ЮС ЛЛС (US) | 2020 | олн | С, Л, П | С: 2.32 тон/га Л: 3.6 тон/га П: 2.74 тон/га | 6-8 | 7-8 | 8-9 | 8 |
ІНВ1177 КЛ | З, ВППС: 19911991 - Байєр КропСайєнс АГ (DE) | 2018 | олн | Л | 24.0-34.7 ц/га С: 24.0 ц/га Л: 34.7 ц/га П: 29.6 ц/га | 7 | 7-8 | 8-9 | 6-8 |
ІНВ1188 | З, ВППС, ВП: 26022602 - БАСФ Агрікалчерал Солюшнс Сід ЮС ЛЛС (US) | 2020 | олн | С, Л, П | С: 2.56 тон/га Л: 3.79 тон/га П: 2.75 тон/га | 6-8 | 7-8 | 9 | 7-8 |
ІНВ1199 | З, ВППС, ВП: 26022602 - БАСФ Агрікалчерал Солюшнс Сід ЮС ЛЛС (US) | 2020 | олн | С, Л, П | С: 2.5 тон/га Л: 3.52 тон/га П: 2.82 тон/га | 6-8 | 8 | 9 | 8 |
ІНВ1266 КЛ | З, ВППС, ВП: 26022602 - БАСФ Агрікалчерал Солюшнс Сід ЮС ЛЛС (US) | 2020 | олн | С, П | С: 2.46 тон/га Л: 2.98 тон/га П: 2.74 тон/га | 6-8 | 8 | 8-9 | 8-9 |
ІНВ1277 КЛ | З, ВППС, ВП: 26022602 - БАСФ Агрікалчерал Солюшнс Сід ЮС ЛЛС (US) | 2022 | С, П | С: 119.2 кг/м2 Л: 124.4 кг/м2 П: 129.7 кг/м2 | 6-7 | 7-9 | 9 | 7-9 | |
ІНВ1310 | З, ВППС: 26022602 - БАСФ Агрікалчерал Солюшнс Сід ЮС ЛЛС (US) | 2023 | Л, П | С: 2.90 тон/га Л: 3.64 тон/га П: 3.53 тон/га | 5-9 | 6-8 | 6-9 | 7-9 | |
ІНВ1340 | З, ВППС, ВП: 26022602 - БАСФ Агрікалчерал Солюшнс Сід ЮС ЛЛС (US) | 2022 | С, П | С: 114.2 кг/м2 Л: 115.8 кг/м2 П: 126.9 кг/м2 | 6-9 | 7-9 | 8-9 | 7-9 |