Сорт Бервалд (пшениця м'яка, пшениця озима)

Показник

Значення

С

Л

П

Усереднена урожайність сортів, що пройшли державну реєстрацію за п'ять попередніх років, т/га

5,19

6,69

5,99

Урожайність (за стандартної вологості 14%), т/га

6,1

7,48

6,83

+, - до усередненої урожайності, т/га

0,91

0,79

0,84

+, - до усередненої урожайності, %

17,5

11,8

14,1

Довірчий інтервал, т/га

0,06

0,05

0,04

Тривалість періоду вегетації, діб

268

260

280

Висота рослини, см

85,7

88,2

88,6

Маса 1000 зерен (за стандартної вологості 14%), г

37,5

43,7

40,2

Вміст білка, %

13,3

13,8

13,5

Вміст сирої клейковини, %

26,6

28,9

27,6

Сила борошна ^), о.а.

152

223

142

Об'єм хліба зі 100 г борошна, мл

950

900

840

Стійкість до вилягання, бал

8

9

9

Стійкість до обсипання, бал

9

9

9

Стійкість до посухи, бал

8

8

7

Стійкість проти борошнистої роси, бал

7

7

5

Стійкість проти бурої іржі, бал

8

7

6

Стійкість проти фузаріозу колоса, бал

9

8

6

Стійкість проти мухи шведської, бал

9

9

9

Стійкість проти клопа-черепашки, бал

9

9

8

Зимостійкість: польова оцінка, бал

9

8

8

Морозостійкість за проморожування

(за даними Інституту рослинництва ім. В.Я. Юр'єва), бал

2,5

Блок

1

1

1

Напрям використання

Ф

Ф

Ф

№

Ознака

Проявлення

Код

Примітка

1

Колеоптиль: інтенсивність антоціанового забарвлення

відсутня або дуже слабка

1

2

Рослина: габітус (форма куща)

напіврозлогий

5

3

Прапорцевий листок: антоціанове забарвлення вушок

відсутнє або дуже слабке

1

4

Кількість рослин із зігнутим прапорцевим листком

середня

5

5

Час початку колосіння (перший колосок видно на 50% колосів)

середній

5

6

Прапорцевий листок: восковий наліт на піхві

сильний

7

7

Колос: восковий наліт

сильний

7

8

Соломина: восковий наліт на верхньому міжвузлі

помірний

5

до сильного

9

Рослина: за висотою (стебло і колос)

середня

5

10

Соломина: виповнення (переріз між основою колосу й найближчим вузлом)

слабко виповнена

3

11

Колос: форма (вигляд збоку)

пірамідальна

1

12

Колос: за щільністю

середній

5

13

Колос: за довжиною (без остюків і зубців)

короткий

3

14

Колос: остюки або зубці нижніх квіткових лусок

наявні зубці

2

15

Колос: зубці / остюки на верхівці за довжиною

середні

5

16

Колос:забарвлення

біле або солом'яно-жовте

1

17

Соломина: опушення опуклої поверхні верхнього вузла

помірне

5

18

Нижня колоскова луска. Плече: за шириною (колосок у середині колоса)

середнє

5

19

Нижня колоскова луска. Плече: за формою

округле

2

20

Нижня колоскова луска. Зубець: за довжиною

короткий

3

21

Нижня колоскова луска. Зубець: за формою

ледь зігнутий

3

22

Нижня колоскова луска: опушення внутрішньої поверхні

слабке

3

23

Нижня квіткова луска. Зубець: за формою

дуже зігнутий

4

24

Зернівка: забарвлення

червоне

2

25

Зернівка: забарвлення у фенолі

темне

7

26

Тип розвитку

озимий

1

27

Зернівка: за довжиною

середня

5

28

Зернівка: за шириною

середня

5

29

Зернівка: відношення довжина/ ширина

середнє

5

30

Зернівка: за крупністю

середня

5

31

Язичок: виявлення

середній

5

32

Нижня квіткова луска: кіль

відсутній

1

33

Вушка: за формою

гострі

2

34

Нижня колоскова луска: опушення зовнішньої поверхні

слабке

3

35

Нижня колоскова луска: форма (колосок із середньої третини колоса)

овальна

2

36

Прапорцевий листок: восковий наліт листкової пластинки

сильний

7

37

Нижня колосова луска: опушення зовнішньої поверхні

наявне

9